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仁誠(chéng)供應(yīng)食品級(jí)三氯蔗糖

更新時(shí)間：2017-07-11 信息編號(hào)：114909529
仁誠(chéng)供應(yīng)食品級(jí)三氯蔗糖
￥1800≥ 1千克

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  • 仁誠(chéng)

  • 甜味劑

  • 食品添加劑,食品級(jí)

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詳情介紹

仁誠(chéng)供應(yīng)食品級(jí)三氯蔗糖

產(chǎn)品別名
三氯蔗糖
面向地區(qū)
品牌
仁誠(chéng)
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
56038-13-2
有效物質(zhì)含量
98
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
三氯蔗糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
三氯蔗糖
性狀：白色直近白色結(jié)晶粉末，幾乎無(wú)臭，無(wú)吸濕性，味甜
用途：無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑
：餐桌甜劑0.05g/包 片；果汁型飲料 冰棍 糕點(diǎn) 餅干0.25
含量：99%
三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯代而制得的一種高度甜味劑，具有很多優(yōu)點(diǎn)。從甜度看，它是蔗糖的500至800倍。從原料看，我國(guó)蔗糖產(chǎn)量居世界位，三氯蔗糖的原料供應(yīng)充足。從環(huán)保效果看，每生產(chǎn)一噸三氯蔗糖可以節(jié)約耕地約4000畝。從應(yīng)用情況看，它沒(méi)有毒副作用，熱量值為零，是全球數(shù)億糖尿病、高血壓病、心腦血管病、肥胖病等病人的甜味替代品，而且已廣泛應(yīng)用于面包、餅干、飲料、口香糖、冰淇淋、果醬、果凍、乳制品、蜜餞等數(shù)百種食品中。
三氯蔗糖(蔗糖素)的化學(xué)名稱為1，4， 6一三氯蔗糖(TGS)，是蔗糖分子中的三個(gè)羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑，1991年加拿大批準(zhǔn)用于食品，甜度為蔗糖的600一650倍。其的特點(diǎn)是:(l)熱穩(wěn)定性好，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩(wěn)定，適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;(2) pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;(3)易溶于水，溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。(4)甜味，甜感呈現(xiàn)速度、大甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強(qiáng)力甜味劑。
以上是三氯蔗糖的詳細(xì)信息，如果您對(duì)三氯蔗糖的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系我們獲取三氯蔗糖的新信息。

仁誠(chéng)化工產(chǎn)品有限公司 14年

  • 食品添加劑
  • 河南鄭州市二七區(qū)長(zhǎng)江中路108號(hào)

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