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刺槐豆膠

更新時間：2017-01-16 信息編號：108152278
￥1201-999千克
￥108≥ 1000千克

  • 120.00 元

  • 進口

  • 25kg/包

  • 增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,膠凝劑

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詳情介紹

刺槐豆膠

產(chǎn)品別名
槐豆膠,洋槐豆膠,角豆膠
面向地區(qū)
品牌
進口
規(guī)格
25kg/包
主要用途
增稠、持水、粘合、膠凝劑等
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
無
執(zhí)行標準
GB2760-2001
主要有效成分
槐豆膠
刺槐豆膠的作用
О協(xié)同效應：與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等膠體復配改善凝膠組織結(jié)構(gòu)的用量，并降低用量水平
О保水穩(wěn)定作用：可有效防止食品的脫水收縮
О控制冰品形成
О增加食品的口感，穩(wěn)定和塑型效果
О作為膳食纖維的天然來源

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