產(chǎn)品別名 |
冷風柜,不不銹鋼風幕柜,噴霧菜品柜,水果保鮮柜 |
面向地區(qū) |
型號 |
QX-5210 |
|
品牌 |
仟曦 |
標準制冷量 |
2 kw |
輸入功率 |
2.5 kw |
外形尺寸 |
3000.1000.2000 mm |
重量 |
300 kg |
用途 |
冷藏保鮮 |
冷卻方式 |
直接冷卻 |
提供加工定制 |
是 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
營銷 |
新品 |
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實際上是火鍋的另一種形式，所以有個外號叫小火鍋?！按恪痹绯霈F(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都，那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，開一家火鍋店的成本還很高，所以有些沒有那么多錢的人為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營小火鍋，然后才出現(xiàn)了一串一串的串串香。
當時的“串串香”非常簡單，成本極低，巴奴毛肚火鍋店使用的噴霧展示柜供應(yīng)商經(jīng)營者只需準備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著**的“麻辣燙”鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的“串串香”原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。
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