株洲風(fēng)幕柜
水果店：論裝“風(fēng)幕柜”的好處
NOW，不僅僅大的水果店基本都安裝了風(fēng)幕柜展示和保存水果，而且越來(lái)越多的小型水果店，都開(kāi)始重視風(fēng)幕柜的使用。為什么會(huì)出現(xiàn)這種趨勢(shì)呢？使用風(fēng)幕柜到底有什么好處呢？

好處一：售賣(mài)水果，提高水果利潤(rùn)率
一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提空間，在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類(lèi)水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的次、整潔、清爽感。

好處二：延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗
水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時(shí)間短。合適的冷藏溫度，對(duì)水果儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)很重要，一是能夠抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。

下面介紹一些常見(jiàn)水果的冷藏溫度和濕度：

蘋(píng)果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。
梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。
西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。
草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度75%～85%，貯藏期為7-10天。
橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。
菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。

那么，如何挑選水果風(fēng)幕柜呢？

三 點(diǎn) 購(gòu) 前 標(biāo) 準(zhǔn)

、風(fēng)幕柜的質(zhì)量
，風(fēng)幕柜的制冷壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是風(fēng)幕柜的心臟，好比汽車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)，的壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。壓縮機(jī)能效比高，同等制冷量所需電量更少，能省點(diǎn)后期運(yùn)轉(zhuǎn)電費(fèi)；壓縮機(jī)做工精度高，壽命長(zhǎng)，故障率低，能省去大量的售后維護(hù)問(wèn)題和費(fèi)用。
其次，風(fēng)幕柜的保溫系統(tǒng)。聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)好的冷柜保溫方式，采用的自動(dòng)發(fā)泡機(jī)，自動(dòng)控制程度高，技術(shù)，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能。倘若發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，會(huì)造成風(fēng)幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用，估計(jì)一年下來(lái)會(huì)增加上千元的電費(fèi)。所以風(fēng)幕柜的保溫環(huán)節(jié)是非常重要的環(huán)節(jié),這也是制冷公司和小作坊很重要的差別之一：壓縮機(jī)制冷技術(shù)大家都會(huì)做，技術(shù)的關(guān)鍵是將制作出來(lái)的冷量盡量長(zhǎng)時(shí)間保存下來(lái)，以小能耗換取長(zhǎng)制冷保鮮時(shí)間，從而增加壓縮機(jī)壽命和降低耗電量。
再次，風(fēng)幕柜的設(shè)計(jì)和制作。柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)大致反應(yīng)在如下幾個(gè)方面：制冷循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理性，融霜水排放順暢程度，蜂窩網(wǎng)的材質(zhì)和出風(fēng)效率，層板的尺寸和角度，燈光的明暗和色澤，上端反光鏡的擺放位置，面板的材質(zhì)和顏色風(fēng)格，風(fēng)幕簾的回位和覆蓋面，檢修口的合理性；風(fēng)幕柜的制作過(guò)程反應(yīng)在工藝和細(xì)節(jié)程度上，風(fēng)幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠，如果廠家生產(chǎn)粗糙，不細(xì)心，那么后期冷柜會(huì)漏水，即使重新打膠也不一定能密封好（風(fēng)幕柜一旦使用過(guò)了柜體就不方便拆開(kāi)，重新打膠的時(shí)候不方便添堵密封處里面拼接處）。
后是科技產(chǎn)品的應(yīng)用。微電腦溫控器，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，達(dá)到設(shè)定溫度后，壓縮機(jī)自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，超過(guò)設(shè)定溫度，壓縮機(jī)自動(dòng)開(kāi)始工作，減少壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)能降耗。壓縮機(jī)應(yīng)該還配有各項(xiàng)電器保護(hù)，比如過(guò)熱、過(guò)載、低壓、高壓保護(hù)，漏電，缺電保護(hù)和柜內(nèi)高溫異常報(bào)警。

第二、風(fēng)幕柜的價(jià)格
很多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，想到的是希望能買(mǎi)到便宜的價(jià)格，購(gòu)買(mǎi)風(fēng)幕柜也不例外。但是作為制冷廠家，質(zhì)量是企業(yè)生存之本。的廠家只能把質(zhì)量放在位，在質(zhì)量的前提下，通過(guò)大量的原材采購(gòu)和供應(yīng)商長(zhǎng)期合作來(lái)降低原材料成本，合理的管理、的營(yíng)銷(xiāo)模式（廠部直接發(fā)貨至消費(fèi)者，沒(méi)有中間經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)費(fèi)用）來(lái)降低管理和營(yíng)銷(xiāo)成本，采用的制造工藝來(lái)減少人力投入降低人力成本，綜合多種因素，從總體上以的質(zhì)量為前提，合理的價(jià)格來(lái)贏利客戶(hù)的信賴(lài)。

第三、售后服務(wù)
售后服務(wù)一直是衡量正規(guī)企業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，制冷設(shè)備企業(yè)更是如此。和家用電器不同，風(fēng)幕柜是大件商用冷柜，經(jīng)常是連續(xù)高強(qiáng)度工作，難免出現(xiàn)一些小問(wèn)題，這就需要企業(yè)有的售后保障服務(wù)，解決購(gòu)買(mǎi)風(fēng)幕柜后的后顧之憂(yōu)。通常小企業(yè)，小作坊沒(méi)有這種實(shí)力來(lái)保障產(chǎn)品的售后，前期承諾保修，一旦出現(xiàn)維修故障，他們就拒而不理，維修需要人力、物力和時(shí)間，在掏錢(qián)維持與客戶(hù)的關(guān)系的情況下，他們更愿意選擇放棄，花精力尋找下一個(gè)客戶(hù)，所以選購(gòu)風(fēng)幕柜時(shí)，完善的售后是需要考查的重要標(biāo)準(zhǔn)。
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