展會(huì)時(shí)間：2018年9月15日-20日
展會(huì)地點(diǎn)：德國(guó)慕尼黑會(huì)議中心
展會(huì)周期：三年一屆
主辦單位：德國(guó)焙烤協(xié)會(huì)
展會(huì)介紹
始于1949年的IBA展會(huì)是國(guó)際焙烤行業(yè)排名的烘焙博覽會(huì)，每三年舉辦一次。主辦方為德國(guó)焙烤協(xié)會(huì)-(German Bakers' Confederation)，展會(huì)管理與操作為德國(guó)手工業(yè)展覽及博覽會(huì)有限公司(GHM)。
每一屆IBA盛會(huì)，來(lái)自世界各地的烘焙將機(jī)器，設(shè)備，產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)呈現(xiàn)，無(wú)論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的羊，在IBA您都將實(shí)現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新訊息的全部目標(biāo)。
IBA盛會(huì)，除了展會(huì)本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會(huì)還為展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列級(jí)別的活動(dòng)，培訓(xùn)及賽事，諸如：
IBA峰會(huì)-來(lái)自全球的烘焙和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門話題和行業(yè)走向；
IBA杯-誰(shuí)才是世界棒的焙烤家和甜點(diǎn)？看了才知道；
IBA論壇-行業(yè)互相探討技術(shù)和流行趨勢(shì)；論壇和參觀工廠；
IBA特別獎(jiǎng)-來(lái)看看行業(yè)具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品和服務(wù)等等。
2015年13萬(wàn)平方米展覽面積；58個(gè)國(guó)家的1255名參展商，海外參展商比例超過(guò)55%； 179個(gè)國(guó)家的79700名觀眾。2015年共80家中國(guó)企業(yè)參展，面積為1500平米，較2013年增加了二倍，分布在3個(gè)展館。參展企業(yè)以烤箱，模具，冷藏和包裝與技術(shù)設(shè)備為主。 許多國(guó)內(nèi)企業(yè)如安琪酵母，寧波科控，順德華機(jī)，無(wú)錫貝克威爾等。98%的企業(yè)明確表示要繼續(xù)參加IBA2018并要求擴(kuò)大展位。
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