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遼陽(yáng)食品添加劑回收公司

更新時(shí)間:2025-10-03 編號(hào):e113ttp8u1533c
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胡亞超

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回收時(shí)間久的食品添加劑,新舊不限,日期不限。常用的食品添加劑主要就防腐劑、抗氧化劑、膨松劑、甜味劑、著色劑等幾類。

防腐劑:很多人認(rèn)為食品中的防腐劑會(huì)威脅人體健康??梢恍┦称啡绻挥梅栏瘎┑脑挘赡芤鹬虏【罅孔躺?,更威脅到健康。防腐劑常用于飲料、醬油、醬菜、糕點(diǎn)等食品中,按目前的資料顯示,可以認(rèn)為對(duì)人體無害。

抗氧化劑:多添加于植物油類(如花生油、菜籽油)及含有油脂的食品(如餅干、糕點(diǎn))。如果不適當(dāng)添加,此類食品中油脂容易酸敗產(chǎn)生一種哈喇味,不但使油的品質(zhì)下降,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)相應(yīng)降低,特別是食物中的脂溶性維生素的有效性會(huì)被破壞。常用的有維生素E等幾種。其中天然維生素E是從食物中提取的,成本相對(duì)較高,一般在品質(zhì)相對(duì)好點(diǎn)的產(chǎn)品中使用。

著色劑:即食用色素,能改善食品觀感,但既沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、又無防腐作用,有人認(rèn)為它純粹只是為了好看,有一定道理。

國(guó)家允許的常見食品防腐劑有以下10種:

1.苯甲酸及鹽:碳酸飲料、低鹽醬菜、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、醬油、食醋、果醬、果汁飲料、食品工業(yè)用桶裝濃果蔬汁.

2.山梨酸鉀:除同上外,還有魚、肉、蛋、禽類制品、果蔬保鮮、膠原蛋白腸衣、果凍、乳酸菌飲料、糕點(diǎn)、餡、面包、月餅等.

3.脫氫乙酸鈉:腐竹、醬菜、原汁桔漿.

4.對(duì)羥基苯甲酸丙酯:果蔬保鮮、果汁飲料、果醬,糕點(diǎn)陷、蛋黃陷、碳酸飲料、食醋、醬油

5.丙酸鈣 :生濕面制品(切面、餛飩皮)、面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)、豆制食品.

6.雙乙酸鈉:各種醬菜、面粉和面團(tuán)中。

7.乳酸鈉:烤肉、火腿、香腸、雞鴨類產(chǎn)品和醬鹵制品等。

8.乳酸鏈球菌:素罐頭食品、植物蛋白飲料、乳制品、肉制品等.

9.納他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁飲料、茶飲料等。

10.過氧化氫:生牛乳保鮮,袋裝豆腐干。

食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的添加劑。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又稱抗微生物劑(antimicrobial)。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。

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