松香的品質(zhì)，根據(jù)顏色、酸值、軟化點(diǎn)、透明度等而定。一般顏色愈淺，品質(zhì)愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，軟化點(diǎn)愈高。松香的黏性甚佳，尤其是壓敏性、快黏性、低溫黏性很好，但內(nèi)聚力較差。由于松香含有雙鍵和羧基，具有較強(qiáng)的反應(yīng)性，故對(duì)光、熱、氧較不安定，表現(xiàn)出耐老化性不好、耐候性不佳，容易產(chǎn)生粉化和變色現(xiàn)象，松香極細(xì)粉塵與空氣的混合物有爆炸危險(xiǎn)性。松香分為特、一、二、三、四、五共6級(jí)。

松香與純堿或燒堿一起蒸煮，形成 松香皂。松香皂具有很大的去污力，易溶于水，能溶解油脂，易起泡 沫。松香具有粘性，可使肥皂不易開裂和酸敗變質(zhì)。溶于各種 有機(jī)溶劑，而且 易成膜，有光澤，是油漆涂料的基本原料之一。松香在油漆中的作用是使油漆色澤光亮，干燥快， 漆膜光滑不易脫落。

氫化松香甘油酯與天然糖膠樹膠、蠟、醋酸乙烯等一起加熱溶融，然后加香料、砂糖及色素等調(diào)勻，可制成口香糖。在屠宰場(chǎng)中宰殺豬、牛、羊時(shí)，經(jīng)過用脫毛機(jī)械操作之后，遺留在動(dòng)物體和頭部的毛可用由88-94%的熔融松香和6-12%的棉籽油所組成的脫毛劑來除去。

由于金屬表面同空氣接觸后都會(huì)生成一層氧化膜，溫度越高，氧化層越厚。這層氧化膜阻止液態(tài)焊錫對(duì)金屬的浸潤作用，猶如玻璃上沾上油就會(huì)使水不能浸潤玻璃一樣。焊劑是清除氧化膜的一種材料，又稱助焊劑。助焊劑有三大作用：

1.除氧化膜：實(shí)質(zhì)是助焊劑中的物質(zhì)發(fā)生還原反應(yīng)，從而除去氧化膜，反應(yīng)生成物變成懸浮的渣，漂浮在焊料表面。

2.防止氧化：其熔化后，漂浮在焊料表面，形成隔離層，因而防止了焊接面的氧化。

3.減小表面張力：增加焊錫流動(dòng)性，有助于焊錫濕潤焊件。
工業(yè)用的松香主要是用于油漆、造紙、橡膠制造等。本身對(duì)人體毒性不大，但是因?yàn)槠涑３：秀U等重金屬和有毒化合物，以及氧化后產(chǎn)生的過氧化物會(huì)嚴(yán)重影響人體的健康。而中藥松香一定要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，各類有毒物質(zhì)的含量都符合一定標(biāo)準(zhǔn)才能入藥。
提純后的松香與食用甘油發(fā)生反應(yīng)，可以得到“松香甘油酯”。通常的油比水輕，不能與水混溶，所以分散到水中以后就會(huì)分層。而松香甘油酯比水重，可以和油混，混合物的密度更加接近水，從而不易分層。此外，松香甘油酯還可以起到乳化劑的作用。這樣，在飲料中，它就有了用武之地，比如幫助柑桔精油在飲料中穩(wěn)定存在。