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用途：乳酸鋅在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的鋅元素。它可以添加到各種食品中，如乳制品、飲料、面粉制品、肉制品等，以增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價值和改善食品的口感。

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用法用量：在食品添加劑中使用乳酸鋅時，需遵循國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。具體的添加量可能因食品的種類、配方和所需的鋅含量而有所不同。

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在我國規(guī)定的使用量中，乳酸鋅在乳制品中的使用量為30~60mg/kg（以鋅計），在嬰幼兒食品中的使用量為25~70mg/kg，在谷類及其制品中的使用量為5~10mg/kg，在飲液中的使用量為5~10mg/kg，在兒童口服液中的使用量為0.6~1.0g/kg（以乳酸鋅計）。

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用途：在工業(yè)領(lǐng)域，乳酸鋅主要用作電鍍液中的添加劑，可以提高電鍍膜的質(zhì)量和光澤度。此外，乳酸鋅還可以用于金屬表面處理，作為抗氧化劑和緩蝕劑，保護(hù)金屬表面不受腐蝕。

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用法用量：在紡織行業(yè)中使用乳酸鋅時，具體的用法和用量需根據(jù)紡織品的種類、處理工藝和產(chǎn)品需求來確定。建議在使用前進(jìn)行充分的試驗和測試，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

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在實際應(yīng)用中，乳酸鋅的具體用途和用法用量需根據(jù)產(chǎn)品特性、應(yīng)用場景以及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)來確定。