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低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。體現(xiàn)在:
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺(tái)并設(shè)置電動(dòng)升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺(tái)高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺(tái)),實(shí)現(xiàn)門對(duì)門式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)化物流冷庫的標(biāo)志。
(2)貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置的貨間(區(qū)),貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動(dòng)檢測、記錄和自動(dòng)控制裝置。
(4)建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管科學(xué)化,做到食品的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
(5)冷凍冷藏倉儲(chǔ)方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)物按先出的原則進(jìn)行管,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
(6)立體自動(dòng)化冷庫采用計(jì)算機(jī)管,可以實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動(dòng)化,庫內(nèi)不需何操作人員。采用計(jì)算機(jī)管,能隨時(shí)提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動(dòng)結(jié)算保管費(fèi)用和等,提高了管效率,并大大減少了管人員。
雙溫冷庫建造
冷凍冷藏雙溫冷庫建造是指在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷,溫度控制系統(tǒng)能立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度,當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷,直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作,開機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動(dòng)控制系統(tǒng)控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
一、雙溫冷庫設(shè)計(jì)溫度:1、(保鮮庫0℃~+8℃﹚2、(冷藏庫-15℃~-18℃)
雙溫冷庫設(shè)計(jì)特點(diǎn):
1、機(jī)組:制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,降低運(yùn)營成本,故障少,機(jī)組選用國產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組;冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進(jìn)口些都確保了冷庫的配置合、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。
2、蒸發(fā)器:的吊頂蒸發(fā)器或排管
3、控制系統(tǒng):采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡,用戶使用非常方便。
4、庫板:的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫性能好;庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。
5、安裝工藝:的施工機(jī)械,的安裝工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管,產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。
6、:冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做,大限度的滿足用戶的需要。
物流冷庫具有其性,表現(xiàn)在:
(1)食品事關(guān)人體健康甚至生命,對(duì)食品質(zhì)量的要求;
(2)食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性;
(3)食品的多樣性以及對(duì)于儲(chǔ)藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
(4)冷庫儲(chǔ)藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲(chǔ)型向流通型、冷鏈物流配送型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。
物流冷庫建造
物流冷庫(coldstorage),利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。針對(duì)現(xiàn)在不斷發(fā)展建造的物流冷庫,浩爽制冷采用符合客戶實(shí)際工作需要的情況,論結(jié)合實(shí)際及多年經(jīng)驗(yàn),為客戶提供合的制冷方案。為客戶節(jié)省投資,并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機(jī),以發(fā)達(dá)進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,近年來,冷庫工程建設(shè)的發(fā)展越來越快,大家對(duì)冷庫的認(rèn)識(shí)也越來越深入,從建筑材料到各種冷庫設(shè)備的選擇日趨成熟,冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組,大型冷庫多用水冷機(jī)組,小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組,我們需要了解冷庫的組成,這樣方便我們在進(jìn)行冷庫回收的時(shí)候報(bào)價(jià)。
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