組合冷庫介紹：組合冷庫是近幾年來發(fā)展非常迅速的一種庫型，它材料新穎，節(jié)能保溫，綠色環(huán)保，無論是冷鏈產業(yè)還是各個需要用到制冷設備的企業(yè)，對這種冷庫的市場需求近幾年來都是呈現上升趨勢的。組合冷庫安裝步驟：是選址，組合冷庫的安裝環(huán)境有一定要求，安裝的地坪干燥、平整、硬實，地表一般是混凝土，也可用三合土。如果有凹處，可用水泥或者砂漿填平。附近須有排水位置。如果是安裝在室外的，須加設雨棚，防止使用過程中經常受到日曬雨淋，縮短使用壽命;如果是室內冷庫，還應注意室內凈高應高出庫頂板上表面至少半米，如果用的是吊頂式機組，房間凈高應高出庫頂板上表面1.8m。接下來是整個冷庫的安裝了，可以從三個大的方面來說：1、庫體：先裝墊板，將木墊板沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調平。墊板之后是底板，按順序將其在木墊板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應緊密貼合，所有底板應使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平。接著是墻板，從一個角的角板開始，依次向其它幾面延伸。后是頂板，順序和底板一樣。把所有庫板安裝完成后，再裝上下飾板。2、冷庫門：冷庫門有多種分類，不同的門的安裝方法及注意事項不同。以平移門為例，安裝時簡來說就是兩個步驟：(1)以2支M10雙頭螺柱及球頭螺母穿墻固定;(2)以6支5*13鉚釘將導軌固定于庫體墻板或隔墻板上。3、制冷機組：主要是分為幾點注意事項：(1)壓縮機離蒸發(fā)器越近越好，易于散熱及維修;(2)散熱器好安裝在主機的偏上位;(3)電線排放的所有電線除了用扎帶扎好外，還要用波紋軟管或走線槽穿管進行保護，溫度顯示導線盡量不和電線靠在一起;(4)導線接頭牢固，接點正確;(5)對于所有貫穿庫板的部件，庫板與部件的縫隙處用密封膠密封好。組合冷庫安裝完成后，就是調試，對以上各個部件進行檢測查看，確認無誤后，方可簽字驗收。組合將在短的時間內給您做份詳細設備清價格計算模式，您可以參考下！

速凍冷庫概念
速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結過程中使食品所發(fā)生的上述各種變化達到大的可逆性。
速凍冷庫適用范圍
速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
速凍冷庫優(yōu)點
（1）抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
（2）抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。
（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。
（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結晶生成階段?？焖賰鼋Y可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

(一)保鮮庫的類型
保鮮庫按庫容量大小分為大型、中型和小型。1000噸以上的稱為大型庫，小于千噸而大于百噸的稱為中型庫，百噸以下20噸以上稱為小型庫，20噸以下稱為微型庫。
保鮮庫按庫房的建筑方式分為土建保鮮庫、裝配組合式保鮮庫。土建采用夾層墻保溫結構，其占地面積大，施工周期長。裝配式保鮮庫由預制保溫板組合而成，其建設工期短，可拆卸，但投資較大。保鮮庫溫度0℃左右，用于新鮮果品貯藏的。


（二）保鮮庫的庫體結構
保鮮庫的庫體結構主要區(qū)別是四周墻體即庫頂、地面內側有保溫隔熱層和防潮層。良好的隔熱層和隔汽層直接影響制冷效率、設備壽命和運行費用。
1、隔熱層?隔熱層是用隔熱材料組成以減少熱源傳入庫內的一種熱阻障。隔熱層要有一定的厚度，使透入冷庫的熱量符合允許的限度；整個冷庫的隔熱層不應間斷，以防產生冷橋；
要求有足夠的防潮能力；不易燃燒或者有防火設施；能防止蟲、鼠類侵害。庫體的隔熱層有板狀、噴涂、氈墊、填充等形式，以噴涂聚氨基甲酯(聚氨酯)的隔熱性能好。
2．隔汽層?隔汽層要求完整，不能出現破裂，在門潤、拐角、墻與頂棚之間尤須注意。高溫空氣的飽和蒸氣壓低溫空氣，濕汽由高壓區(qū)向低壓區(qū)移動。故冷庫外界熱空氣中的濕汽必然要通過隔汽層向冷庫內的低溫空氣移動。當濕汽在隔汽層內部移動時，便會遇到足以使其冷凝的冷卻區(qū)，造成冷凝水在隔汽層內聚集，從而破壞隔汽層的隔汽性能，使導熱系數升高，向庫內的滲熱量增加，以至隔汽層失效。因此，隔熱層外層配以良好的隔汽層，常用的隔汽層材料有鋁箔、塑料薄膜、鋁箔合成材料、瀝青與油氈、瀝青與塑料薄膜等。


(三)保鮮庫的制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、調節(jié)閥、蒸發(fā)器、制冷劑、測控儀表等組成，各設備間合理匹配才能發(fā)揮率。
1．壓縮機?壓縮機有活塞式、旋轉式和螺旋式三種?；钊狡毡?。既可以用液態(tài)氨，也可以用氟利昂作為制冷劑?；钊呐帕咳莘e和運轉速度決定制冷能力，制冷能力以每小時的千焦數或標準噸計算，1噸制冷能力等于12656.6干焦/小時，相當于融化1噸冰所需要的熱量。
2．冷凝器?制冷劑從庫內吸收的熱量在冷凝器中被交換到外界環(huán)境介質(水或空氣)中去，由高壓高溫的汽態(tài)變成低溫的液態(tài)。冷凝器有水冷和空氣冷卻兩種形式。


3．調節(jié)閥?它是蒸氣壓縮機制冷裝置中不可缺少的組成部分，裝置在貯液器和蒸發(fā)器之間，用來調節(jié)進入蒸發(fā)器的制冷劑量，同時使制冷劑液體由冷凝壓力降低到蒸發(fā)壓力。
4．蒸發(fā)器?主要包括盤管(基本表面)或帶翅片的盤管(延伸表面)和風機。主要作用是冷卻空氣，風機則強制空氣流過冷卻盤管注入調溫空間。為了配合果品佳貯藏條件的需要，可配備加濕、加熱、除霜和空氣凈化等裝備。

速凍冷庫建造有什么作用？
速凍冷庫建造一般是配合低溫冷藏庫和低溫冷庫設計來使用的，快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長活動的溫度之下，抵制微生物增長及其發(fā)生生化反應。簡單的說，低溫速凍庫建造的作用就是對貯藏物品進行快速冷凍，抵制物品的一系列反應。
速凍冷庫建造有什么特點？
１、運用為的制冷技術和保溫板制造技術。
２、的工程設計，的生產工藝，嚴格的質保管理，產品在每一個生產環(huán)節(jié)都層層把關，讓用戶的要求變成現實。
３、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料之一。
４、冷庫采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數。操作簡單，用戶使用非常方便。
５、冷庫的主要部件均選用進口的國際些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質。
６、冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等，所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。

海鮮冷藏冷庫庫體保溫材料大多是采用聚氨脂或聚苯乙烯，聚氨酯板的隔熱性能非常的良好，可以防止冷庫板內外溫差較大導致溫度傳播，以便減速冷庫的能量耗損，提高冷藏冷庫的工作效率；聚氨脂外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等，庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。?

?海鮮庫門一般是手動平移門、電動平移門，安裝在冷庫、冷凍庫房等冷凍環(huán)境設備中起保溫密閉的門，主要起到保溫的作用，在冷庫工程安裝時可以在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。?

?冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。冷風機可以起到保溫、通風和排除濁氣對貯藏物品有更好的保鮮的作用。海鮮冷藏冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫，它應具有優(yōu)良性能、操作簡單方便、故障率低等特點。

在冷庫中一般的保鮮冷庫的溫度在2-10度，冷藏冷庫的溫度在-18左可，低溫冷庫的溫度在-25左右，在藥品冷庫中溫度需要控制在2-10℃才算合格。怎么才能控制好冷庫的溫度呢，這就需要用到冷庫溫度傳感器采集環(huán)境數據。冷庫溫度傳感器的工作原理是什么呢？下面九純健科技為大家介紹一下冷庫溫度傳感器的工作原理。
冷庫溫度傳感器是針對氣調/冷風庫溫度控制開發(fā)的一款產品，采用了多種技術，是一種采用全新設計理念的、高可靠性的溫度控制儀表，廣泛適用于倉庫、化工、醫(yī)藥、保鮮等行業(yè)的溫濕度測量，自動控制系統(tǒng)。
其主要特點
1.標準化設計，外形美觀、結構科學，墻面安裝，拆裝方便
2.傳感器安置于變送器外面，有利于提高測量精度和使用的便捷性
3.提供兩路標準模擬信號輸出
4.配有LCD液晶顯示和標準RS-232或485通信接口，可以直接配接計算機（為用戶省去了數字儀表和數據采集器）
5.可選配溫濕度報警輸出（1-4路可選）