蜀味香餐飲培訓(xùn)的師傅從事多年的餐飲工作，成功開店多家，先目前的郫縣新附近有直營(yíng)店面館一家，正在籌備中式快餐店項(xiàng)目。師傅在多年的工作中總結(jié)了了一些列提供面食口感的方法，可以讓零基礎(chǔ)的學(xué)員很快的掌握餐飲技能，制作出低成本口感味道好原汁原味的四川面食，在培訓(xùn)的同時(shí)我們還將提供給學(xué)員實(shí)際操作的機(jī)會(huì)，讓培訓(xùn)不再是小作坊，讓你直接面對(duì)顧客。 成都面食小吃，味型有很多，大多分為麻辣、微辣、酸辣、魚香、泡椒、藤椒、香辣、紅燒等味型，現(xiàn)在成都蜀味香餐飲培訓(xùn)主打的是香辣、酸辣、紅燒等幾種類型，2015年開始我們開始推出全新的成都面食培訓(xùn)項(xiàng)目主要在2014年的基礎(chǔ)上推出幾種全新的做法，并將十多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)加以整合推出適合中小投資者適合的面食小吃制作項(xiàng)目主要有以下幾種： 一、香辣辣椒面的制作。（核心技術(shù)） 二、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作（核心技術(shù)）。 三、調(diào)味料的制作，各種份量碗料的配比（核心技術(shù)） 四、高湯的熬制和循環(huán)、加料。 五、紅燒牛肉面的制作和調(diào)味方法 六、紅燒排骨面的制作和調(diào)味方法 七、紅燒肥腸面的制作和調(diào)味方法 八、肥腸粉的制作和調(diào)味方法 九、酸辣粉的制作和配料的制作 十、川味雜醬面的制作和調(diào)味方法 十一、素椒雜醬面的制作和調(diào)味方法 十二、干拌雜醬面的制作和調(diào)味方法 十三、宜賓燃面的制作和調(diào)味方法 十四、四川涼面的制作和調(diào)味方法 十五、泡椒雞雜面的制作和調(diào)味方法 十六、擔(dān)擔(dān)面的制作和調(diào)味方法 十七、泡椒牛肉面的制作和調(diào)味方法 十八、重慶小面的制作和調(diào)味方法 十九、藤椒抄手、紅油抄手的制作 二十、紅湯水餃的制作、糖醋水餃的制作和調(diào)味方法 二十一、酸辣米線的制作和調(diào)味方法 二十二、清湯面的制作和調(diào)味方法 二十三、番茄煎蛋面的制作和調(diào)味方法 另外 包子 饅頭 油條 麻園 豆腐腦培訓(xùn) 費(fèi)用800元 如果面條 包子一起學(xué)習(xí)2000元 蜀味香培訓(xùn)網(wǎng)址：http://www.pxswx.com 培訓(xùn)辦公地址：成都中鐵瑞景2期6棟1409（辦公地址） 蜀味香面館實(shí)體店地址：請(qǐng)咨詢咨詢工作人員 ：2286575236 電話 成都郫縣中鐵瑞景2期 6棟1409 (辦公地址) 店面地址待咨詢工作人員后面試之后 提供參觀(為避免同行抄襲)