江西上高縣大光明食品有限公司是贛西大的蔬菜加工企業(yè)，江西省蔬菜基地，宜春市農業(yè)產業(yè)化。公司現有資產1000萬元，廠房8000平方米，占地面積18000平方米，公司從1999年投產以來，與農戶簽訂種植收購地皮菜，大蒜、生姜、蘿卜、辣椒等經濟作物面積達20000畝，直接為農民創(chuàng)造經濟效益6000萬元。旗下二：山里巴巴和九重天：主要產品有地皮菜，紫皮大蒜、糖醋蕎頭、榨菜、糖醋生姜，年產值3000多萬元。公司配有當前國內設施，應用國際技術流水線作業(yè)，封閉式超潔凈車間，確保產品質量和衛(wèi)生達標。公司在江西農業(yè)大學食品科學系的監(jiān)督下，不斷增加新產品的科技含量，開發(fā)新產品，是國內開發(fā)潛力的實業(yè)公司。山里巴巴地皮菜是公司致力打造的產品之一，以""天然的，健康的""為理念，以創(chuàng)行業(yè)為目標，公司投資200萬元引進全自動清洗，烘干，除菌及包裝設備。引入ISO9001：2000質量管理體系，HACCP食品安全認證體系，全程按照標準嚴格執(zhí)行，年產天然地皮菜達380噸，全國銷售網絡逐步建全，成為全國大的天然有機地皮菜生產廠家之一。