由于乳糖醇的吸濕性低和溶解度高，它還能改善食品的口感和保質期。乳糖醇的用量通常根據食品的種類和加工需求來確定，在我國，乳糖醇可用于各類食品，包括乳及乳制品、調制乳、風味發(fā)酵乳等，具體用量視產品種類而定。

一般來說，乳糖醇的添加量可以根據產品的甜度需求和口感要求進行適當調整，但需遵循相關的食品安全標準和規(guī)定。

用途：乳糖醇在紡織行業(yè)的應用并不普遍。然而，由于其良好的保濕性和穩(wěn)定性，未來有可能在某些特定的紡織品處理工藝中作為輔助劑使用。