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原料與制法：一般以天然植物纖維為原料，如泥炭、堅果殼、木材、竹子等，經(jīng)高溫炭化，并通過蒸汽活化等精制過程制成。

安全性：植物炭黑以天然植物為原料，全程無化學添加，安全性較高，能滿足嬰幼兒食品、功能食品等場景的標準。

應用范圍：根據(jù)《食品添加劑使用標準》，可用于冷凍飲品（食用冰除外）、糖果、粉圓、糕點、餅干、膠原蛋白腸衣、豆干類、加工堅果與籽類、復合調(diào)味料、膨化食品等，大使用量為 5 克 / 千克。

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