用途：牛初乳粉在食品添加劑中主要用于提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它常被添加到嬰幼兒配方食品、乳制品、營(yíng)養(yǎng)飲品等中，以豐富食品的營(yíng)養(yǎng)成分。

用法用量：具體用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的種類和營(yíng)養(yǎng)需求而有所不同。一般來說，牛初乳粉的添加量會(huì)遵循相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以確保產(chǎn)品的安全性和有效性。

分子式：由于牛初乳是多種蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等成分的混合物，因此它沒有一個(gè)固定的分子式。每種成分都有其特的分子式，但將它們作為一個(gè)整體來考慮時(shí)，則無法給出一個(gè)統(tǒng)一的分子式。