生物學(xué)上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因?yàn)榱蛩徜@屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過(guò)程中能程度的保護(hù)蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對(duì)于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。硫酸銨在零度與常溫25度的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個(gè)溫度下不同飽和度的摩爾濃度。

硫酸銨
無(wú)色結(jié)晶或白色顆粒。無(wú)氣味。280℃以解。水中溶解度：0℃時(shí)70.6g，100℃時(shí)103.8g。不溶于和。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對(duì)密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。


硫酸銨
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硫酸銨英文名稱：Ammonium sulfate
硫酸銨CAS：7783-20-2
硫酸銨EINE：231-984-1
硫酸銨式：(NH4)2·SO4
硫酸銨量：.13
硫酸銨主要成分：純品
硫酸銨外觀與性狀：純品為無(wú)色斜方晶體，工業(yè)品為白色至淡結(jié)晶體。
氮（N）含量：21.0%min


硫酸銨注意事項(xiàng)
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)
R11Highly flamble.
高度易燃。（糾錯(cuò)：本品是不燃的）
R23/24/25Toxic by inhalation, in contact with skin and if swallowed.
吸入、皮膚接觸及吞食有。
泄漏應(yīng)急處理
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。若大量泄漏，收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。


硫酸銨用途：長(zhǎng)期以來(lái)，主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。食用硫酸銨由工業(yè)硫酸銨加入蒸餾水溶解后，加入除劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥制得。用作食品添加劑，作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。

還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。還有一重要作用就是開采稀土,開采以硫酸銨作原料，采用離子交換形式把礦土中的稀土元素交換出來(lái)，再收集浸出液簡(jiǎn)單過(guò)濾分離后曬干成稀土原礦，每開采生產(chǎn)1噸稀土原礦約需5噸硫酸銨.