用無機膠凝材料與細集料和水按比例拌和而成，也稱灰漿。用于砌筑和抹灰工程，可分為砌筑砂漿和抹面砂漿，前者用于磚、石塊、砌塊等的砌筑以及構件安裝；后者則用于墻面、地面、屋面及梁柱結構等表面的抹灰，以達到防護和裝飾等要求。普通砂漿材料中還有的是用石膏、石灰膏或粘土摻加纖維性增強材料加水配制成膏狀物，稱為灰、膏、泥或膠泥。常用的有麻刀灰（摻入麻刀的石灰膏）、紙筋灰（摻入紙筋的石灰膏）、石膏灰（在熟石膏中摻入石灰膏及紙筋或玻璃纖維等）和摻灰泥（粘土中摻少量石灰和麥秸或稻草）。

砂漿的和易性是指砂漿是否容易在磚石等表面鋪成均勻、連續(xù)的薄層，且與基層緊密黏結的性質。包括流動性和保水性兩方面含義。

流動性
影響砂漿流動性的因素，主要有膠凝材料的種類和用量，用水量以及細骨料的種類、顆粒。
形狀、粗細程度與級配，除此之外，也與摻入的混合材料及外加劑的品種、用量有關。
通常情況下，基底為多孔吸水性材料，或在干熱條件下施工時，應選擇流動性大的砂漿。相反，基底吸水少，或濕冷條件下施工，應選流動性小的砂漿。