BRC認(rèn)證作用：BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開始被制定是為了滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機(jī)關(guān)的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對(duì)UK零售商的供應(yīng)者具有的益處，隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的使用者還擴(kuò)展到公共飲食業(yè)。

BRC認(rèn)證益處：
? 統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評(píng)估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)證的檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
? 供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。
? 覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
? 要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
? 在評(píng)估條款中，對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)控及對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動(dòng)的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。
? 檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時(shí)，這些檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。

英國大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC 認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990 年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。該法不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標(biāo)準(zhǔn)。

Food Production Daily網(wǎng)站消息，英國零售商協(xié)會(huì)（BRC）將推出新版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》，新的第四版標(biāo)準(zhǔn)添加了新安全措施與規(guī)范，以防食品包裝中的油墨遷移到食品中。新版全球包裝標(biāo)準(zhǔn)將于2011年2月發(fā)布。
新版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》將包括：防止食品包裝所用油墨中的化學(xué)物質(zhì)遷移至食品中的額外保障措施。

《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》于1998年頒布，目的是要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照法律規(guī)定，產(chǎn)品包裝的質(zhì)量與安全，給予零售商和制造商足夠的信心。在新版本發(fā)布后，BRC會(huì)給公司額外六個(gè)月的時(shí)間熟悉相關(guān)要求。

BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。