用量：參考行業(yè)常規(guī)用量為 0.5%-3%（以產(chǎn)品總質量計），需符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等相關規(guī)范。

穩(wěn)定性：在 pH 4-8 范圍內穩(wěn)定性較好，高溫（＞120℃）或強酸堿條件可能影響肽鏈結構，工業(yè)使用時需注意工藝參數(shù)控制。

簡介：豌豆肽保留了豌豆蛋白的部分營養(yǎng)特性，同時具有分子量小、水溶性好、穩(wěn)定性高、易吸收等特點。它是一種的植物蛋白來源，廣泛應用于多個領域。

纖維處理：用于天然纖維（如棉、羊毛）的印染前處理，作為工藝助劑改善染料吸附效率，處理液中添加量為 0.2%-0.8%（以纖維質量計）。

織物整理：在工業(yè)級織物柔軟劑或抗靜電劑配方中，作為功能性成分調整處理液性能，處理液濃度通常為 0.1%-0.5%。

膠粘劑生產(chǎn)：在工業(yè)膠粘劑配方中，作為輔助增稠劑或黏合增強成分，提高膠粘劑對基材的附著效果，用量占膠粘劑總質量的 0.3%-1%。