選擇植物油燃料加盟的理由：傳統(tǒng)商品生意，一手交錢，一手交貨，交易完成，就沒有其它方面的售后，操作簡單，方便，易模仿。但是，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格競爭激烈，利潤微薄，開實(shí)體店，投資大，房租，人力成本，運(yùn)輸成本等費(fèi)用高，收回成本周期長，一不小心，十幾萬，甚至幾十萬就虧損到里面了，且受到網(wǎng)絡(luò)沖擊的可能性大。

而配套的灶具，隨著使用時(shí)間的推移，總會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的易損件，哪怕是一個(gè)很小的毛病，也得加盟商，自己親自上門處理。一樣的不分時(shí)間和地點(diǎn)，也一樣的隨傳隨到。所以新型植物油燃料加盟，又屬于一個(gè)服務(wù)類很強(qiáng)的項(xiàng)目。植物油燃料生意的性質(zhì)決定了，擁有很豐富的燃料油和灶具的相關(guān)知識(shí)以及技術(shù)，才可以應(yīng)付這行業(yè)的日常工作。盡管各行各業(yè)都會(huì)存在著競爭，但是新型植物油燃料加盟生意，相對別的行業(yè)來說，同行競爭少，客戶開發(fā)后，不容易被取代，也不易被人模仿和復(fù)制。

植物油燃料在運(yùn)用中，燃燒無殘?jiān)?，殘液，更無黑煙，無黑炭，不堵爐頭，鍋爐場所不會(huì)熏黑爐膛，故障率低，降低了設(shè)備維護(hù)次數(shù)。節(jié)約了物力和人力成本。而且成本上，植物油燃料的價(jià)格是傳統(tǒng)液化氣、柴油的三分之一左右。植物油燃料在常溫常壓下是液體，不易揮發(fā)，明火無法點(diǎn)燃，一般塑料桶和鐵桶直接安裝方便，安全。植物油燃料在常溫常壓下貯藏運(yùn)輸，不需要高壓鋼瓶，用普通鐵桶或塑料桶貯藏即可運(yùn)用方便。

植物油燃料代理加盟市場為什么那么火爆從2018年植物油燃料面市以來，僅僅兩年時(shí)間不到，植物油燃料代理加盟，市場為什么那么火爆呢？我們以商用餐飲業(yè)的酒店廚房灶具為例來進(jìn)行一個(gè)對比：柴油供應(yīng)緊張，有煙有味，點(diǎn)火不容易，有積碳現(xiàn)象，常出現(xiàn)堵塞油管。經(jīng)常使用這個(gè)燃料，有飛油沾出，不可避免廚師燒出的菜有柴油味，使用起來，極為不便。

液化氣，鋼瓶液化氣干凈，但缺點(diǎn)是：酒店用的都是大灶，按15公斤/罐的液化氣來說，正常情況下，酒店一臺(tái)雙眼灶每天要用1-2罐，使用過的人都知曉，換瓶很麻煩，滿瓶的時(shí)候壓力足，火力也旺，但是燒到一半壓力小了，火也上不來，尤其是冬天特別明顯，常采用不停搖晃鋼瓶或者用熱水燙的方法來增加火力，如果換掉吧，起碼還有1/3液化氣沒有燒盡，太浪費(fèi)，不換吧，出菜速度慢，廚師干著急。有不少酒店將液化氣罐移到蒸汽房，但這樣做是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)榛鸩环€(wěn)定影響出菜速度，所以絕大部分酒店寧愿用柴油也不用液化氣。

植物油燃料代替?zhèn)鹘y(tǒng)燃料的優(yōu)勢是什么市面上的燃料很多，煤炭，醇基燃料，水性燃料，植物油燃料。運(yùn)用廣泛且普遍的主力燃料有以下幾種：種是液化氣，但是液化氣熱值只有6000左右大卡，火力不是很猛，第二種是醇基燃料，含醇，熱值也是在6500左右大卡，出菜速度與液化氣相當(dāng)，但比液化氣節(jié)省30%左右成本，第三種是乙二醇，含毒，熱值在6000左右大卡，比液化氣，醇基燃料耗量大，并且容易損害身體，不建議使用。