這個新標準還可以帶來下列益處:
· 食品標準更透明
· 成為人人認可的全球標準
· 更有效的第三方審核,減輕監(jiān)管機構的負擔–監(jiān)管機構可以把該新標準當作考核的點
· 借助過程效益和流程審核,節(jié)約成本
FSSC22000認證分食品和包材。
食品:FSSC22000 :2010結合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材:FSSC22000:2011 結合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
企業(yè)申請FSSC 22000應具備的條件?
1) 獲得國家市場管理部門或有關機構注冊登記的法人資格(或其組成部分);
2) 已獲得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可(適用時);
3) 生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品或提供的服務符合相關法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標準和有關規(guī)范的要求;
4) 已按認證依據(jù)要求,建立和實施了文件化的FSSC22000體系,體系需有效運行3個月以上;
5) 在一年內,未因食品安全衛(wèi)生事故、違反國家食品安全管理相關法規(guī)或虛報、瞞報獲、證所需信息,而被認證機構撤銷認證證書;
6) 滿足FSSC22000基金會對申請企業(yè)的相關要求;
7) 適用時,其他要求。
FSSC 22000-質量認證的審核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求;
2) ISO 9001:2015 質量管理體系要求;
3) 行業(yè)特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具體的 PRP 標準)和;
4) FSSC 22000 附加要求。
組織應建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相關方(如:立法和執(zhí)法部門,顧客和(或) 終消費者);
b) 處置撤回/召回產(chǎn)品及庫存中受影響的產(chǎn)品;
c) 安排采取措施的順序。
《產(chǎn)品召回控制程序》;確保識別產(chǎn)品批次及其相關原料和加工記錄,以實施包括滿足產(chǎn)品召回在內的對不合格品的處置措施。追溯記錄包括批代碼和銷貨記錄,記錄保存期至少為保質期的基礎上延長6個月。品管部負責對產(chǎn)品的可追溯性管理和控制。
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