1.排煙罩的功能：排煙罩是廚房中的一個(gè)重要設(shè)備，主要功能是吸取廚房里的油煙、煙氣、蒸汽和異味，并將污濁空氣排出。保持良好的空氣質(zhì)量，讓廚房保持干爽舒適的環(huán)境。
2.排煙罩的類型：排煙罩根據(jù)其不同的安裝位置和使用方法，可以分為壁掛式、島式、嵌入式、側(cè)吸式等多種類型。其中島式排煙罩是掛在吊頂或者從天花板上垂下的，比較適合安裝在大型廚房和島式廚房中。
3.安裝位置：排煙罩應(yīng)與爐灶的寬度適當(dāng)相當(dāng)，一般會(huì)略寬一些。安裝高度應(yīng)該保持在80~90cm之間，并且根據(jù)廚房的尺寸和布局，決定選擇壁掛式還是島式排煙罩。


1.材料選擇
因?yàn)閺N房是一個(gè)潮濕的環(huán)境，所以排煙罩的構(gòu)造材料耐用耐磨。在材料選擇方面，不銹鋼排煙罩是一種常見的選擇，而且也比較容易擦洗。
2.風(fēng)機(jī)選型
排煙罩的風(fēng)機(jī)功率一般要大于爐灶的功率，這樣才能油煙和異味完全排出。
3.大小和高度
排煙罩的寬度一般要比爐灶的寬度大一些，這樣才能更好地吸取煙霧和蒸氣。同時(shí)，安裝高度也是一個(gè)比較重要的指標(biāo)。在考慮一些基本尺寸后，可以根據(jù)實(shí)際情況采取定制計(jì)劃，使排煙罩更加適合廚房的實(shí)際需求。
4.照明燈選擇
照明是排煙罩中一個(gè)的元素。燈光好使用白色或黃色的LED燈進(jìn)行照明，照明的強(qiáng)度可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整。
總之，合適的排煙罩可以為您和您的家人帶來更加健康、舒適、干凈的廚房環(huán)境。在設(shè)計(jì)過程中請(qǐng)考慮實(shí)際需求，并確保品質(zhì)可靠的排煙罩模型，達(dá)到良好的使用體驗(yàn)。


安裝規(guī)范與注意事項(xiàng)
安裝高度
底部距離爐灶60-75cm為宜，根據(jù)爐灶高度和油煙量調(diào)整，避免影響烹飪操作。
爐灶較高時(shí)需提高安裝高度，確保油煙有效吸收。
管道與配件
排煙管道需保持暢通，避免彎曲和阻塞，建議與燃?xì)夤艿辣３忠欢ň嚯x。
部分型號(hào)需外接排煙管，需根據(jù)煙道長度和風(fēng)量匹配管徑。
材質(zhì)與維護(hù)
選擇不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性強(qiáng)，易清潔。
定期清洗油網(wǎng)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，保持排煙效率。

定期維護(hù)
檢查風(fēng)機(jī)：每月檢查風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，聽是否有異常噪音，觀察風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)緩慢或有雜音，可能是電機(jī)故障或葉輪上有油污堆積，需要及時(shí)清理或維修。
檢查管道連接：每季度檢查排煙罩與排煙管道的連接部位，查看密封膠條是否完好，螺絲是否松動(dòng)。如有松動(dòng)，要及時(shí)擰緊螺絲；如密封膠條老化或損壞，應(yīng)更換新的膠條，以防止漏煙。
電氣系統(tǒng)檢查：每年至少請(qǐng)電工對(duì)排煙罩的電氣系統(tǒng)進(jìn)行一次全面檢查，包括電線是否老化、開關(guān)是否正常、電機(jī)絕緣是否良好等。確保電氣系統(tǒng)安全可靠，避免因電氣故障引發(fā)火災(zāi)等安全事故。
此外，還需根據(jù)廚房的使用頻率和油煙產(chǎn)生量，適當(dāng)調(diào)整清潔和維護(hù)的頻率。如果廚房使用頻繁、油煙較大，就需要更頻繁地進(jìn)行清潔和維護(hù)。

常見類型與適用場景
油網(wǎng)式排煙罩
適用于普通家庭廚房，覆蓋灶臺(tái)上方，高度通常為550mm，寬度1250-1500mm，配備前置送風(fēng)裝置，排風(fēng)效率較高。
優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單、維護(hù)方便，是家庭廚房的標(biāo)配。
傘形排氣罩
主要用于洗碗機(jī)、小型烹調(diào)設(shè)備，呈長方形截面，風(fēng)量設(shè)計(jì)合理，適合低油煙量設(shè)備。
立式排煙罩
一側(cè)為手動(dòng)開啟的密閉式結(jié)構(gòu)，另一側(cè)為進(jìn)氣口，適用于需要控制油煙泄露的實(shí)驗(yàn)室或特殊場景。
商用/工業(yè)型排煙罩
采用不銹鋼材質(zhì)，具備大風(fēng)量設(shè)計(jì)，部分型號(hào)集成油煙凈化功能，適用于飯店、食堂等大型餐飲場所。

按功能分類
普通排煙罩
小型家庭廚房：如果家庭烹飪以清淡為主，產(chǎn)生的油煙較少，普通排煙罩即可滿足基本的排煙需求，其結(jié)構(gòu)簡單、價(jià)格實(shí)惠，能為家庭節(jié)省開支。
臨時(shí)或簡易廚房：如建筑工地的臨時(shí)廚房、戶外活動(dòng)的簡易廚房等，使用時(shí)間較短，對(duì)油煙處理要求不高，普通排煙罩可以快速安裝和使用，滿足臨時(shí)排煙需要。
帶油煙凈化功能的排煙罩
商業(yè)廚房：酒店、餐廳、食堂等商業(yè)廚房產(chǎn)生的油煙量大，且環(huán)保要求嚴(yán)格，帶油煙凈化功能的排煙罩可以有效凈化油煙，減少對(duì)環(huán)境的污染，滿足環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，避免因油煙排放問題而受到處罰。
對(duì)環(huán)境要求高的場所：如醫(yī)院、學(xué)校、寫字樓等場所的廚房，為了減少油煙對(duì)周圍環(huán)境和人員的影響，需要使用帶油煙凈化功能的排煙罩，以確保排出的氣體符合環(huán)保和衛(wèi)生要求。