柳樹是楊柳科柳屬植物的統(tǒng)稱，在范圍內(nèi)，大概有520多種。它們大都生長在北半球的溫帶地區(qū)或者是寒帶地區(qū)。它們喜歡光照充足、相對潮濕的生長環(huán)境，有一定的耐寒能力。它們的環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，少數(shù)品種在干旱、寒冷的環(huán)境中，也能夠生長。

柳樹是很普通的樹，但是，柳樹又是生命力頑強(qiáng)樹，能夠帶給人們美麗的樹。 柳樹渾身是寶，柳木是很好的木材，可制作木箱家具，明清時(shí)期就有“北用柳木、南用樟”的說法，意思是說，柳木彈性好，北方的柳木木質(zhì)近似于南方的樟木。柳枝可以用來編筐。春天的柳芽用開水焯了涼拌，不僅好吃，還可以。柳絮可以止血。

從古至今，很多人喜歡柳樹，春秋時(shí)，有個(gè)柳下惠。原來不姓柳，因?yàn)閻哿鸥男樟?。東晉的陶淵明在堂前栽了五棵柳，自號“五柳先生”…… 而中國的文學(xué)作品中，處處有“柳”的影子，早的《詩經(jīng)》中的就有“昔我往矣，楊柳依依”的詩句，而唐詩宋詞，更是處處籠罩著“細(xì)雨柳煙”。隨手翻開一本唐詩宋詞，“柳”的風(fēng)姿就躍然紙上，古道、石橋、長亭，都有柳樹婆娑，柳條飛舞，柳絮漫天。 “柳”寄托了人們的多種情思，“年年柳色，灞陵傷別”，折柳相送，蘊(yùn)涵著深深的情誼。