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用途：廣泛應(yīng)用于各類食品中，為食品增添花椒特的麻香風(fēng)味。常用于肉制品（如麻辣香腸、鹵味等）、調(diào)味料（如火鍋底料、花椒油、復(fù)合調(diào)味料等）、休閑食品（如麻辣零食）以及一些飲料（如具有特殊風(fēng)味的草本飲料）中。

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用量：用量因食品類型和期望的麻味強(qiáng)度而異。一般在肉制品中添加量為 0.05% - 0.2%；在調(diào)味料中，添加量可能在 0.1% - 0.5%；休閑食品中，添加量約為 0.05% - 0.3% 。

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用法：在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中按比例添加并充分混合均勻。
用量：添加量相對(duì)較少，一般在 0.01% - 0.1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)） ，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品用途和對(duì)氣味強(qiáng)度的要求進(jìn)行調(diào)整。