生產(chǎn)工藝以精細(xì)管理為方向,依托十萬級(jí)潔凈廠房,嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,成就初乳益生菌配方牦牛乳粉品質(zhì),生產(chǎn)鏈條上完整的可追溯系統(tǒng),從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)層層把關(guān)、層層篩查。實(shí)現(xiàn)“從牧場到餐桌”的全程質(zhì)量管理!
牦牛是青藏高山草原特有的牛種,世界上生活地區(qū)海拔很高的哺乳動(dòng)物,主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肅西北部和云南等地。全世界有1700萬頭牦牛,1400萬頭在中國,青藏高原占98%。
市面上常見的牦牛奶粉品牌及數(shù)量并不多,其主要原因還是因?yàn)殛笈D淘础?jù)資料顯示,目前全世界僅有牦牛1600多萬頭。牦牛奶相較于傳統(tǒng)牛奶,營養(yǎng)含量。牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),還被英國《觀察家報(bào)》稱為"超級(jí)食品",尤為適合營養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動(dòng)者、低抵抗力人群飲用。
牦牛奶粉由較一般牛奶粉營養(yǎng)高出許多,不過價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國是發(fā)明奶粉早的國家,由此可見我國的奶粉制作工藝很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營養(yǎng)含量可想而知。
中國是世界牦牛的發(fā)源地,全世界90%的牦牛生活在中國青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬頭,占全國牦??倲?shù)的38%,居全國;西藏390萬頭,占30%,居全國第二;四川310萬頭,占23%,居全國第三;甘肅88萬頭,占7%,居全國第四;新疆17萬頭,占1.3%,居全國第五;云南5萬頭,占0.4%,居全國第六。
牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動(dòng)物之一,是的源種牛,以的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和力而著稱,對(duì)高山草原環(huán)境條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性,它們善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤,能游渡江河激流,牦牛還有識(shí)途的本領(lǐng),并能避開陷阱擇路而行,有"雪域之舟"之稱。 牦牛全身都是寶,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞,毛可做衣服或帳篷,皮是制革的好材料,它既可用于農(nóng)耕,又可在高原作運(yùn)輸工具。其中,牦牛奶更是寶中之寶。