由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可以提高甜度并改善口味,因此它常被用作無(wú)糖或低糖食品的甜味增強(qiáng)劑。
用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定,并遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō),為了保持產(chǎn)品的口感和甜度,同時(shí)避免過(guò)量攝入,應(yīng)適量添加甜菊糖。
用途:在化工領(lǐng)域,甜菊糖可能作為某些化學(xué)品的原料或添加劑,利用其甜味和穩(wěn)定性等特性,參與到各種化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制造過(guò)程中。