單寧酶廠家 單寧酶生產(chǎn)廠家 食品級(jí)單寧酶廠家 單寧酶價(jià)格 單寧酶用途用量 單寧酶生產(chǎn)供應(yīng)

單寧酶是一種重要的食品添加劑，屬于單寧水解酶。

應(yīng)用于茶、咖啡、果汁、紅酒、啤酒等飲料加工過程中。能提高這些飲品的冷溶性，避免熱溶后冷卻時(shí)產(chǎn)生渾濁，還可大限度減少飲料中有效成分的流失，保持風(fēng)味。

可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì)，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發(fā)酵茶混濁。

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