在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無色液體，很難在視覺上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時有刺鼻的氣味，但對氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

指導農(nóng)村宴會組織者或承辦單位避免在食品加工中使用酒精基液體燃料。使用時要嚴格管理；定期渠道購買白酒，不得做過度飲酒宣傳，謹防酗酒等事件。應急措施。

如果酒類燃料意外誤用，出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、視力模糊、眼痛、畏光等癥狀，應立即就醫(yī)；如遇意外皮膚接觸，應立即用大量清水沖洗，并在洗滌過程中脫掉受污染的衣物。