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東莞華美食品有限公司始創(chuàng)于1991年，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食 品的生產(chǎn)和銷售。創(chuàng)建初期，廠區(qū)面積4000平方米，員工幾十名。在多年的發(fā)展下，華美公司以“食品行業(yè)潮流，締造國際健康品牌”為愿景，以市場為導(dǎo)向，以服務(wù)社會為經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，提升管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)過十多年的強勁發(fā)展，現(xiàn)在華美公司工業(yè)用地面積已達120000平方米，擁有幾十條現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)線，烘焙類食品日產(chǎn)能達80噸，月餅日產(chǎn)能可達100萬個。公司還引進香港華美食品有限公司的管理理念、CS顧客滿意系統(tǒng)及充滿生命力的企業(yè)文化和的企業(yè)管理理念，使華美食品品牌很快就成為了國內(nèi)食品行業(yè)的品牌，以及全國各大零售賣場的重要供應(yīng)商，并出口外銷到東南亞、非洲、歐美等地區(qū)。
月餅發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的習(xí)俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。
眾所周知，每年農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，月餅是久負的中國傳統(tǒng)小吃，中秋節(jié)節(jié)日食俗，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團員和睦，古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。
