阿拉伯半乳聚糖廠家 阿拉伯半乳聚糖生產(chǎn) 食品級阿拉伯半乳聚糖 阿拉伯半乳聚糖價(jià)格
用途
增稠劑:
可提高食品的黏度,廣泛應(yīng)用于豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭等食品中,用量通常為 1%-1.5%。
穩(wěn)定劑和乳化劑:
能使食品體系更加穩(wěn)定,防止分層、沉淀等現(xiàn)象發(fā)生,在醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等食品中,用量為 0.2%-0.5%。
粘結(jié)劑:
在面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中,用量約為 0.05%,可改善食品的口感和質(zhì)地,提高原材料利用率。
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