臘肉烘干機(jī)烘干制作煙熏臘肉
臘肉烘干機(jī)，烘干制作煙熏臘肉，環(huán)保節(jié)能型臘肉烘干設(shè)備，操作簡(jiǎn)單使用方便。
臘肉是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于、和一帶，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作其臘肉。廣式臘肉以臘腩條，是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成，具有選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等特點(diǎn)；臘肉，選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料，腌漬、洗鹽、晾干和熏制而成；臘肉，是將豬肉切成5cm寬的條狀，經(jīng)腌漬、洗晾、烘干熏制而成。

小型臘肉烘干機(jī)干燥工藝的關(guān)鍵步驟
烘干機(jī)干燥設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域很廣，從食品到化工，從制藥到木材，干燥時(shí)溫度全自動(dòng)智能化控制，在這方面，歐亞機(jī)械為廣大用戶提供準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)信息，技術(shù)水平，用心研究設(shè)計(jì)，更為實(shí)用的方案，進(jìn)而制造更加貼近需求的設(shè)備。
干燥烘干設(shè)備雖有有十多年的發(fā)展歷史，但在發(fā)展歷程中，我們經(jīng)歷過(guò)很多，見(jiàn)證過(guò)很多。做這個(gè)行業(yè)，門坎低，技術(shù)含量不高，但從業(yè)人員所需的知識(shí)面要很廣。例如臘肉烘干，在臘肉烘干除濕的過(guò)程中，小型臘肉烘干機(jī)的干燥工藝是很重要的，其主要關(guān)鍵的三步工藝：
1、高溫烘干溫度到達(dá)65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過(guò)程，臘味香味。
2、減速枯燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐步從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)端收縮，這時(shí)一定要留意硬殼的呈現(xiàn)，能夠停止冷熱交替運(yùn)用，效果更好。
3、快速枯燥階段，這一階段主要的限制要素是溫度，為了強(qiáng)化枯燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸*終烘干濕度在17%左右。

臘肉烘干機(jī)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，應(yīng)用范圍越來(lái)越廣，類似的應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷的誕生，由于受傳統(tǒng)烘干經(jīng)驗(yàn)的影響，很多用戶會(huì)擔(dān)心烘干機(jī)效果不好，其實(shí)市面上小型臘肉烘干機(jī)工藝，系統(tǒng)也是智能化操作，自動(dòng)溫控系統(tǒng)，一鍵式操作，且是不斷結(jié)合用戶操作經(jīng)驗(yàn)改造創(chuàng)新后的新產(chǎn)品。另外小型臘肉烘干機(jī)還兼具這幾大優(yōu)點(diǎn)，裝置便當(dāng)：裝置、拆遷便當(dāng)，占空中積少，可裝于室內(nèi)、外；節(jié)能：只需耗費(fèi)少量的電能，就能夠在太陽(yáng)能中吸收大量的熱量；同燃煤、油、氣熱水器相比，可儉省75％左右的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。1度電等于4度電；運(yùn)轉(zhuǎn)牢靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)傳統(tǒng)枯燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等風(fēng)險(xiǎn)，是一種牢靠的半封鎖枯燥系統(tǒng)；運(yùn)用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)根底上開(kāi)展而來(lái)的，節(jié)能環(huán)保性能穩(wěn)定、牢靠，運(yùn)用壽命長(zhǎng)；運(yùn)轉(zhuǎn)牢靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。所以只要掌握好烘干過(guò)程中的關(guān)鍵步驟，相信不給您帶來(lái)不一樣的驚喜。

節(jié)能烘干機(jī)采用耐熱優(yōu)良的不銹鋼作內(nèi)桶箱，電腦自動(dòng)控制，可以保持烘干環(huán)境，不污染洗滌的衣物。本機(jī)用來(lái)烘干洗凈脫水后的各類織物，不會(huì)受到氣候條件限制，在短時(shí)間內(nèi)烘干衣物。一般作為石油干洗機(jī)和水洗機(jī)的烘干配套產(chǎn)品。特點(diǎn)：
1、采用電腦自動(dòng)控制，可根據(jù)用戶需要及衣物特點(diǎn)，對(duì)烘干溫度、時(shí)間進(jìn)行自動(dòng)控制。
2、采用大功率風(fēng)機(jī)，烘干循環(huán)速度快，熱利用率更高，能夠有效縮短烘干時(shí)間，節(jié)約能源，烘干時(shí)間比同類產(chǎn)品縮短1/3，有效改善洗衣環(huán)境。
3、內(nèi)轉(zhuǎn)籠采用耐腐蝕不銹鋼精加工制成，外觀設(shè)計(jì)精美，設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便。
4、采用高加熱系統(tǒng)，確保烘干過(guò)程中衣物不被灼傷，設(shè)備具有更高的可靠性。
5、多套控制系統(tǒng)，當(dāng)風(fēng)量過(guò)小或風(fēng)機(jī)停止工作時(shí)，烘干加熱系統(tǒng)自動(dòng)斷電，停止工作，控制靈敏度高，更好的增強(qiáng)性能。

微波面條烘干機(jī)是應(yīng)面食企業(yè)要求生產(chǎn)，方便面、米線產(chǎn)品是人們常食用的方便食品之一，行業(yè)發(fā)展近20年，并有持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，發(fā)展勢(shì)頭大好。傳統(tǒng)口味的面條生產(chǎn)工藝已難于開(kāi)發(fā)出新口味的新產(chǎn)品。傳統(tǒng)的烘干設(shè)備也難于有所作為，微波烘干設(shè)備在新形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。

全自動(dòng)面條烘干機(jī)流水線由7大系統(tǒng)組成：輸送鏈條系統(tǒng)＋烘干機(jī)組系統(tǒng)＋自動(dòng)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)＋自動(dòng)除濕系統(tǒng)＋保溫烘干房系統(tǒng)＋自動(dòng)上料系統(tǒng)＋自動(dòng)下架系統(tǒng)等組成。面條烘干機(jī)可以做成房式的，也可以做成流水線形式的。以烘干房形式的為例，米粉、面條類、手工掛面類產(chǎn)品可在烘干房中采用掛式放置或者使用上下透氣孔的托盤式平鋪放置。3P面條烘干機(jī)適配于大小約15立方米的烘干房使用，可放米粉400斤左右，每小時(shí)平均用電4度左右。6P面條烘干機(jī)適配于大小約25立方米的烘干房使用，可放米粉800斤左右，每小時(shí)平均用電7度左右。10P米粉面條烘干機(jī)適配于大小約40立方米烘干房使用，可放米粉約1500斤，每小時(shí)平均用電13度左右。全自動(dòng)面條烘干機(jī)流水線可以定做產(chǎn)量按：5噸/天、10噸/天、15噸/天、20噸/天。米粉和面條的干燥是整個(gè)生產(chǎn)線中多、技術(shù)性強(qiáng)的工序，與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有極為重要的關(guān)系。生產(chǎn)中發(fā)生的斷裂、酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象，都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理造成的，因此予以高度的重視。的面條烘干機(jī)流水線大多使用空氣源熱泵為熱泵制熱，再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房，集成溫度和濕度傳感控制技術(shù)，控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度，每一批次的產(chǎn)品具有良好的烘干品相和干燥度。

為什么有枸杞烘干機(jī)
枸杞大家都知道，可作藥材，可以食用，含豐富的營(yíng)養(yǎng)，用處非常廣泛。主要治：肝腎虧虛；頭暈?zāi)垦?；目視不清；腰膝酸軟；虛勞咳嗽；消渴引飲，成為的食材之一。但是枸杞鮮果保質(zhì)期短，一般只有2～3天左右，枸杞的采收和儲(chǔ)藏比較麻煩，我們考慮怎樣脫水保質(zhì)的問(wèn)題。
枸杞眾所周知，顆粒小，且含有很多水分，以般采用的是晾曬，且不能隨意翻動(dòng)，否則會(huì)降低它的質(zhì)量。當(dāng)然晾曬是很麻煩的，花的時(shí)間久不說(shuō)，而且受天氣影響，如果遇上幾天梅雨天氣，可能會(huì)造成很嚴(yán)重的損失。所以，現(xiàn)在發(fā)展為用機(jī)器進(jìn)行烘干，我們一般都會(huì)采用烘干法，用的、現(xiàn)代化的枸杞烘干機(jī)進(jìn)行烘干，這樣既不會(huì)影響枸杞的質(zhì)量，也容易讓枸杞快速的干燥保存。
因?yàn)殍坭讲荒茈S意翻動(dòng)，科技根據(jù)枸杞特點(diǎn)特別研制、生產(chǎn)、銷售的枸杞烘干機(jī)，烘干枸杞效果好，處理量大，節(jié)能環(huán)保，無(wú)任何污染源排放。
這款枸杞烘干機(jī)采用烘房形式，烘干枸杞損傷小。

枸杞烘干機(jī)有大型的，中型的，小型的，客戶應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際烘干產(chǎn)量選擇干主機(jī)和搭配庫(kù)房，以達(dá)到減少成本的浪費(fèi)，以下是枸杞烘干機(jī)主機(jī)與庫(kù)房搭配推薦,具體實(shí)際情況還需致電咨詢，我們會(huì)根據(jù)您的情況為您量身定制方案。
據(jù)寧夏的枸杞客戶反饋：
用一臺(tái)金凱15P枸杞烘干機(jī)，烘干2400斤，把鮮果攤放在本公司特制的網(wǎng)盤上，分為11-12層，每層間隔在14-15厘米左右，放置在烘干房?jī)?nèi)，分三段烘干。先段是四十度烘五個(gè)小時(shí)，第二段烘十八個(gè)小時(shí)，第三段是制冷一個(gè)小時(shí)，一共烘干左右，即可完成烘干過(guò)程。烘干過(guò)程會(huì)除去的枸杞的水分在75％，物料實(shí)際得到質(zhì)量在25％。

鋸末烘干機(jī)滾筒轉(zhuǎn)速對(duì)熱損的影響
滾筒轉(zhuǎn)速的熱能損失緩慢減少，當(dāng)鋸末烘干機(jī)滾筒轉(zhuǎn)速為12r/mi時(shí)熱能損失大約為1226w，滾筒轉(zhuǎn)速，物料滯留時(shí)間減少，但在無(wú)傾角的鋸末烘干機(jī)內(nèi)，它對(duì)滯留時(shí)間的影響沒(méi)有氣流速度的影響明顯。由此可知滾筒轉(zhuǎn)速對(duì)熱能損失的影響較小，在考慮鋸末烘干機(jī)滾筒轉(zhuǎn)速這一參數(shù)時(shí)，主要考慮的還是其對(duì)出口槽含水率的影響以及滯留時(shí)間的影響。