箱式冷水機(jī)與開放式冷水機(jī)都屬于常見的工業(yè)冷水機(jī)，在制冷原理上基本相同：液態(tài)的制冷介質(zhì)冷媒在蒸發(fā)器內(nèi)吸收被冷卻設(shè)備或物品的熱量而蒸發(fā)成蒸汽狀態(tài)；壓縮機(jī)不斷地將吸熱變成蒸汽的冷媒從蒸發(fā)器內(nèi)抽出，冷媒經(jīng)過壓縮機(jī)處理轉(zhuǎn)變?yōu)楦邷馗邏旱恼羝M(jìn)入冷凝器；在冷凝器內(nèi)，高溫高壓蒸汽冷媒與冷卻介質(zhì)水或空氣等進(jìn)行熱量交換傳遞，放熱后變成高壓液態(tài)冷媒；高壓液態(tài)冷媒經(jīng)過節(jié)流結(jié)構(gòu)進(jìn)行降壓，以低壓液態(tài)冷媒的形式重新進(jìn)入蒸發(fā)器，再次吸熱汽化，如此循環(huán)往復(fù)從而實(shí)現(xiàn)制冷。

開放式冷水機(jī)開放式的結(jié)構(gòu)，安裝在生產(chǎn)車間或機(jī)房內(nèi)，受到灰塵雜質(zhì)影響較大，所以對空間內(nèi)的清潔要相當(dāng)?shù)淖⒁?。開放式結(jié)構(gòu)的好處是外部清理可直接使用高壓干燥氣體進(jìn)行日常的清潔，避免灰塵雜質(zhì)堆積，操作簡單方便；而設(shè)備內(nèi)部的清潔則與箱式冷水機(jī)相差無幾，同樣適用物理和化學(xué)清洗法。

要判斷是否是蒸發(fā)器堵塞或蒸發(fā)管結(jié)垢，要排除水泵的問題，在確保水泵和進(jìn)水管路正常的情況下才能確定。蒸發(fā)器堵塞或結(jié)構(gòu)有一個(gè)共同且非常明顯的特征（僅適用于中溫機(jī)組）：在平時(shí)設(shè)備正常時(shí)，壓縮機(jī)表面是不會(huì)有大量的冷凝水或結(jié)霜或結(jié)冰的。當(dāng)你看到壓縮機(jī)的表面有大量冷凝水或結(jié)霜結(jié)冰，基本可以判定為蒸發(fā)器堵塞。