蘇州惠山飯?zhí)猛泄芄句N售公司食堂蔬菜配送

上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是上海;江蘇;有著較名度的食堂承包的服務(wù)商，主要由行業(yè)的人士組成，專注于食堂承包。公司通過多年的累積，已了本行業(yè)的重要知識。擁有誠信、務(wù)實(shí)、貼身的人才，可為需求群體提供的解決方案。我們正努力發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，企業(yè)整體綜合經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)發(fā)展新局面。

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企業(yè)工廠食堂消防安全制度
 一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。
三、在操作使用食品加工機(jī)械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機(jī)器是否完好，才能進(jìn)行操作使用。但機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手或物體運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺，如有急事需離開，關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，油溫下降時才能離開，防止熱油引起火災(zāi)。如意外失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機(jī)滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，爐灶在中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結(jié)束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，有效離開操作間，但食堂內(nèi)保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用，并知道滅火器所在位置。定期進(jìn)行消防知識培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。

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近年來，食堂承包已經(jīng)成為各大企業(yè)和工廠選擇食堂托管的對象，康爾鮮作為上海食堂承包，在行業(yè)內(nèi)有著很高的評價，那么，想成為一個的食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件呢?
1.的相關(guān)，如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等。
2.有嚴(yán)格整理清潔原則，個人、廚房、餐具、食品和儲藏室干凈整潔。
3.食用油要安全健康，要有正規(guī)的供應(yīng)商，查驗(yàn)強(qiáng)制性QS食品認(rèn)證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。
4.公司的批判性評價內(nèi)容是合理處理食堂的，因此應(yīng)要求承包商提供處理，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
5.食品要安全，要有收購新鮮蔬菜和安全肉類的供應(yīng)商，應(yīng)建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場所。
6.餐飲企業(yè)嚴(yán)格遵守合同問題，不能盲目追求利潤，良好的開端不能結(jié)束，應(yīng)始終堅持美味的食物，新鮮的菜肴。
7.集團(tuán)餐飲公司也需要大型配送中心、車隊、糧油儲藏和副食品店。
8.廚房工作人員上班前有健康證明書。
9.餐飲企業(yè)的有效員工嚴(yán)格遵守工廠的相關(guān)規(guī)定，對工廠工人的有效性充滿，不得濫用權(quán)力謀取私利。
10.應(yīng)在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱，使員工對飲食有的看法。
以上便是一個正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)具備的條件，不僅是的上海食堂承包，在各地均可以承包食堂。

蘇州惠山公司食堂蔬菜配送餐飲中食品安全是一個餐飲企業(yè)的重中之重，在食品操作生產(chǎn)中的原料供給、操作，以及包裝、儲存運(yùn)輸、等環(huán)節(jié)如果沒有按照相關(guān)安全檢測體系進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和操作，可能會食品中的有害沒有檢測出來，從而給消費(fèi)者的健康埋下隱患。
我公司一直堅持著每天發(fā)一些有關(guān)食品安全等方面的知識讓每個員工都能正確、科學(xué)的熟知食品安全體系。也會不定期的舉辦食品安全知識來了解員工們對食品安全知識的薄弱。食品安全如期而至，本次的主要從食品安全、食品鑒別、營養(yǎng)科學(xué)、食品儲存、消防安全等食品安全基礎(chǔ)知識方面考察大家，的意義是為了增強(qiáng)員工對食品安全的認(rèn)識樹立健康、科學(xué)的觀念積極應(yīng)用到實(shí)際工作中。日后公司還會定期組織相關(guān)相關(guān)人員進(jìn)行食品知識教育培訓(xùn)及，他們的整體素質(zhì)的同時，還要不斷進(jìn)行食品觀念的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和技術(shù)的目標(biāo)。