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氯化銨在農(nóng)業(yè)上可作氮肥施用，其作用機(jī)理與硫酸銨相似，但施用氯化銨造成的土壤酸化較硫酸銨嚴(yán)重?？勺骰?、追肥，不能用作種肥。此外，對(duì)于忌氯作物（煙草、甘蔗、馬鈴薯等）也不可大量施用。
飼料級(jí)氯化銨可根據(jù)不同行業(yè)的需要分為幾種類型。例如，飼料級(jí)氯化銨可以用來添加牛羊等食物，那么它有什么用呢？
飼料級(jí)氯化銨是以工業(yè)氯化銨為原料，經(jīng)提純、除雜、去除硫離子等重金屬離子，并添加動(dòng)物所需的鐵、鈣、鋅等微量元素制成的。它具有預(yù)防病，生長的作用。
牛羊作為反芻動(dòng)物具有四個(gè)胃, 特別是有大量瘤胃微生物存在的瘤胃, 決定了牛羊?qū)︼暳系南刑氐南硖攸c(diǎn)。牛羊利用瘤胃中大量存在的微生物 ,不僅能分解飼料中的纖維素 ,同時(shí)也可利用微生物產(chǎn)生的脲酶,將飼料中加入的非蛋白氮分解成氨和二氧化碳 ,然后微生物利用氨作為氮源, 與飼料中碳水化合物分解產(chǎn)生的酮酸共同作用 ,合成菌體蛋白,這些菌體蛋白(MCP)有很高的生物學(xué)價(jià)值, 它提供的氨基酸占反芻家畜小腸內(nèi)氨基酸總量的 40 %～ 80 %, 并具有相對(duì)穩(wěn)定的氨基酸類型與配比。菌體蛋白在胃腸蛋白酶的作用下,被分解為氨基酸 ,從而在小腸中被牛羊吸收利用。
