【產(chǎn)品名稱】:牛膽粉
【英文名稱】:Ox gallbladder powder
【產(chǎn)品簡介】:牛膽粉 Niudanfen PULVIS BILLIS BOVIS為牛科動物牛 Bos taurus domesticus (Gmelin) 膽汁的干燥品。取牛膽汁,濾過,干燥,即得。為綠褐色或棕褐色的塊狀物或粉末,有的呈半透明角質(zhì)樣,嘗之慢慢溶化。氣微腥,味苦,易吸潮。

【 成 份 】:牛膽汁除水分外,主要含膽酸鈉鹽、膽色素、粘蛋白體及少量脂肪、肥皂、膽甾醇、卵磷脂、膽堿、尿素以及氯化鈉、磷酸鈣、磷酸鐵等無機(jī)鹽。

中文名稱膽酸中文同義詞膽酸來源牛和羊;熊去氧膽酸EP雜質(zhì)B;膽酸含量:98%,80%;膽酸8-25-4含量:98%,80%;膽酸100G;膽酸中文同義詞:3ALPHA,7ALPHA,12ALPHA-三羥基-5BETA-膽烷酸;三羥膽烷酸英文名稱:CHOLICACID分子式:C24H40O5分子量:408.57EINECS號:201-337-8提取源:牛羊膽提取規(guī)格:98%,80%具有類固醇結(jié)構(gòu);膽酸81-25-4含量:98%,80%批發(fā)英文名稱CholicacidCAS號81-25-4分子式C24H40O5分子量408.58EINECS號201-337-8

營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。