乳化劑是食品加工中常用的食品添加劑之一。類似表面活性劑，借裹住分散相小滴防止其聚結(jié)，使之成為存在于另一不溶混或部分溶混液體中的穩(wěn)定的膠態(tài)分散體。



隨著遮光劑和增光劑的不斷發(fā)展和改進，它們在各個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。在工業(yè)方面，隨著塑料、各種涂層、油漆等應(yīng)用越來越廣泛，遮光劑和增光劑被廣泛用于塑料薄膜、塑料容器、PET瓶、飲料瓶等材料的生產(chǎn)。此外，遮光劑和增光劑還被廣泛應(yīng)用于建筑業(yè)、包裝材料、農(nóng)業(yè)、紙張等領(lǐng)域，以達到更好的視覺效果。


降低體系得界面張力，是使乳狀液體系穩(wěn)定的必要條件：而形成較牢固的界面膜是乳狀液穩(wěn)定的充分條件。乳狀液的形成是大自然自發(fā)運動的結(jié)果，它符合自發(fā)運動的基本規(guī)則即增熵和降能。



遮光劑是一類用于防止或減弱紫外線對皮膚傷害的制品，在其中起到防曬作用的是防曬劑。可以添加于防曬用化妝品的防曬劑種類很多，按照防曬劑對紫外線的作用或防曬機制，防曬劑主要分為兩類。



遮光劑和增光劑都是添加劑，分別用于調(diào)整某些材料的光學(xué)性質(zhì)。具體來說，遮光劑可以減少或消除材料受到的光線，使其變得暗淡，而增光劑則可以增強材料的亮度，使其在光線下更顯亮麗。



遮光劑是一種可以吸收紫外線和防止紫外線穿透皮膚的化學(xué)合成劑，能有效防止紫外線對皮膚的損傷。根據(jù)吸收光譜的不同分為中波紫外線、長波紫外線和廣譜紫外線遮光劑。遮光劑一般無色。