播種方法
在播種前選擇陽光充足的晴好天氣,將沙蔥種子暴曬1~2d。曬種時,應(yīng)把種子放到紙上或布上晾曬,不能直接放到水泥地或石板上曬種,以免燙傷種子。播種時,可以開溝播種或穴播,播種深度為2-3 cm,株行距15-20 cm,每穴約籽粒20粒為宜,播種后及時澆水。
病蟲害預(yù)防
沙蔥病蟲危害較少,發(fā)病較輕,主要以預(yù)防為主。常見的病害主要有灰枯病,在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲害主要有蔥薊馬,可用20%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液。
分根移栽:將種子繁殖苗或沙蔥苗,從根部撕裂分成單株,按不同的株行距進行栽植,栽種深度以沙蔥的鞘狀根埋于土壤中為準(zhǔn),栽后踩實,灌透定苗水,成活率一般為。在沙蔥生長過程中從其根部可分孽多個植株,形成簇生,在氣溫、水肥適宜的條件下,生長1月后可進行刈割,株行距10cm×15cm的產(chǎn)量高可達500g/m。移栽繁殖,雖然方法簡單,容易操做,但如果大量采挖沙蔥進行移栽,即破壞資源又對本很脆弱的生態(tài)環(huán)境造成破壞。
田間管理
(1)定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分,根據(jù)試驗,從沙蔥的肉質(zhì)葉生長情況來看,5×10cm密度的沙蔥葉長而細,平均長度23.5cm,粗度0.18cm,而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm,粗度為0.24cm,好于前者。因此,定苗密度宜選10cm×10cm,并將間出的苗假植好,及時栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導(dǎo)致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過冬。
病蟲害防治經(jīng)過四年的試驗種植試驗,沙蔥病蟲害較少,常見的病害是葉枯萎,蟲害是螞蟻危害根系。病害暫無好的防治方法,但管理期間注意通風(fēng)透氣,大棚內(nèi)空氣濕度保持在30-50%,露地沙蔥注意灌水,一般不會發(fā)生病害,螞蟻可用甲基拖布津進行防治。