哥窯器具有眾所周知的“金絲鐵線”、“紫口鐵足”。前者是哥窯的與眾不同的裂紋,大紋為“鐵線”,有的顯藍(lán),大紋中套的小紋為“金絲”,有的不一定顯金黃,大紋小紋合稱為“面圾破”,它應(yīng)當(dāng)是密而不疏,曲而不直;后者是哥窯顯露的較為特殊的胎色,但兩者往往如魚(yú)與熊掌一樣不可兼得。瓷胎滿釉器有“紫品”而無(wú)鐵足。鐵足應(yīng)當(dāng)是胎質(zhì)本身的無(wú)釉顏色。鐵足如是人為施加的一種黑色釉,其真?zhèn)沃档脩岩?,與《七修類稿續(xù)編》中記載的“其足皆鐵色”相悖。
哥窯屬青瓷系列,釉色為青釉,濃淡不一,有粉青、月白、油灰、青黃等色,因窯變作用,釉色多顯兩種或兩種以上的色澤,非人為主觀意志所為。胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種,少花紋,無(wú)年款。胎色有黑灰、深灰、杏黃、淺灰等。釉面不光潔,但有一層如酥油之光,釉質(zhì)較深濁不清透,釉層厚薄不勻,蘸釉立燒之器,底足之釉厚,有的可達(dá)4毫米。其燒造方法為裹足支釘燒或圈足墊餅燒,后者可明顯見(jiàn)到所墊圓餅燒造的痕跡。
哥窯主要、奇妙、令人稱道、又被人忽視的特征,即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說(shuō)過(guò),“如官、哥釉泡之密似攢珠,……這些都是不易仿作的特征,可以當(dāng)作劃分時(shí)代的一條線索。”顯然,“攢珠”指的是哥窯器中之釉內(nèi)氣泡細(xì)密像顆顆小水珠一樣,滿布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說(shuō)得比較籠統(tǒng),實(shí)際上真正哥窯的釉內(nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”,還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點(diǎn)的“聚球”。
球比珠大,也就是說(shuō)哥窯有大小不同的兩種氣泡,其排列形式不是間雜錯(cuò)落,而是較為整齊地排列在一起。聚球式的氣泡比攢珠的氣泡數(shù)量要少得多,一般呈圈形排列在器物之內(nèi)壁,像一個(gè)很厚的環(huán)?!皵€珠聚球”它是當(dāng)之無(wú)愧的劃分真假哥窯的一條的重要依據(jù)。
哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi),是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時(shí)龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”,較好地繼承了越窯的傳統(tǒng),同時(shí)注意不斷吸收官窯的技術(shù),燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進(jìn),在釉色和造型上都有的造詣,有“青瓷之花”的美稱,因而窯以人名,分別被稱為“哥窯”和“弟窯”,其中哥窯五大名窯之一,弟窯也享有的聲譽(yù)。
哥窯是中國(guó)宋代五大名窯之一,也是具有神秘性的窯口。其燒造的地點(diǎn)尚未有可靠的定論。存世,除卻世界各大博物館和私人少有收藏,便僅為北京故宮,臺(tái)北故宮兩大故宮博物院有一定的數(shù)量存世收藏。哥窯以出產(chǎn)不同狀態(tài)的開(kāi)片瓷器為代表。而我們所認(rèn)為的典型哥釉類的器物有:琮式瓶、貫耳瓶、蓮瓣碗,四方洗等,其實(shí)還有眾多器型存世有的瓷器上還有刻劃、堆塑等裝飾。瓷器表面有紋路的,叫做“開(kāi)片”,其還分為“大開(kāi)片”、“小開(kāi)片”。小片細(xì)碎的叫“魚(yú)子紋”;大片稀疏的叫“牛毛紋”、“柳葉紋”、“蟹爪紋”,都是形容其形狀的。造成瓷器開(kāi)片的原因有一般有兩種,一種是人為的開(kāi)片,一種是自然的開(kāi)片。
哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑紫灰和土黃等多種色澤,釉色更有粉青、月白、油灰、青黃,米黃的不同,而以油灰,米黃為主。其主要特點(diǎn)是釉面布滿龜裂的紋片,通常稱之為“開(kāi)片”。這種由細(xì)小裂紋所形成的片紋,大小有別、裂紋顏色的深淺也不一。由于器形的不同和釉料收縮區(qū)域的不一樣,在器物上造成了外觀效果的差異,即由于紋片的交錯(cuò)呈現(xiàn)各種不同的形狀:形成所謂細(xì)紋者俗稱“魚(yú)子紋”;紋片細(xì)碎者也叫“百圾碎”;較粗疏的黑色龜裂和細(xì)密的黃色裂紋交錯(cuò)著,呈現(xiàn)深淺顏色層次的碎紋,叫做“金絲鐵線”。總之,它們與底色形成色澤上的對(duì)比,深淺相近、條塊分明,非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種碎裂的紋片,它好像寒冬江河中的冰裂變化萬(wàn)千,在藝術(shù)上別具一種古樸、自然的天趣,富有的觀賞價(jià)值。哥窯由于是柴燒,釉面也有一定橘皮釉效應(yīng),釉料配制的特殊而造就釉面有皮膚出油的感覺(jué),隨之時(shí)光流逝就具備酥油光澤從而更 博得人們的喜愛(ài)。
哥窯瓷器釉面所產(chǎn)生的紋片,本屬于燒造工藝上的一種缺陷,它是由于胎體和釉面的膨脹系數(shù)不一致所造成的。一件瓷器如果膨眼系數(shù)一致、釉面沒(méi)有裂縫、胎與釉的結(jié)合緊密,那么出色作品的坯釉就具有渾然一體的效果。但當(dāng)胎的膨脹系數(shù)比釉的膨脹系數(shù)小到一定程度時(shí),釉就會(huì)在燒成后的冷卻過(guò)程中形成裂紋。哥窯青瓷器物上的開(kāi)片就是這一原因所造成的。可是這一燒成中的弊病釉面所產(chǎn)生的大小、疏密的塊面分割,即使哥窯青瓷形成一種自然的裂紋美,這就猶如畫(huà)家變敗筆為神奇,變?nèi)毕轂樽匀灰粯?,給哥窯青瓷器物增添了生機(jī),在當(dāng)時(shí)它給人們以一種嶄新的藝術(shù)享受。
哥窯除去其本身的特性和性,古瓷收藏者都以收藏到宋代哥窯而自豪也以此而傲視同僚。在國(guó)內(nèi)外各大拍賣場(chǎng)上,哥窯所表現(xiàn)出不俗的成交價(jià)其不同的傳說(shuō)也增加了哥窯的關(guān)注度。