葡萄糖廠家 葡萄糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)葡萄糖廠家 葡萄糖價(jià)格 食品級(jí)葡萄糖 葡萄糖用途用量

食品級(jí)葡萄糖是一種可用于食品領(lǐng)域的葡萄糖，通常為白色顆粒狀粉末，味甜。主要成分為一水葡萄糖或無(wú)水葡萄糖，是無(wú)色晶體，易溶于水，有甜味，但甜味不如蔗糖明顯。葡萄糖在堿性條件下容易分解，需要密封保存。

功能與用途：

提供能量：葡萄糖是人體主要的熱量來(lái)源之一，每 1g 葡萄糖可產(chǎn)生 4cal（16.7kJ）熱能。食用后會(huì)被腸道快速吸收進(jìn)入血液，為人體生命活動(dòng)供能，可迅速糾正低血糖狀態(tài)，常作為快速能量補(bǔ)充劑添加到運(yùn)動(dòng)飲料等產(chǎn)品中。

改善食品品質(zhì)：具有甜度低、降低冰點(diǎn)和提高滲透壓等優(yōu)點(diǎn)，常用于冰淇淋、罐頭及糖果之中，可改善食品口感和質(zhì)地，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

作為發(fā)酵原料：在面包、釀酒等行業(yè)中，是酵母發(fā)酵的重要原料，可為酵母生長(zhǎng)繁殖提供能量，促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程順利進(jìn)行，影響產(chǎn)品的風(fēng)味和質(zhì)地。

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