高港盒飯外送市場(chǎng)走向

泰州中騰健康產(chǎn)業(yè)有限公司有廚師團(tuán)隊(duì)、的廚房、的人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、健康飲食搭配、通過(guò)計(jì)算每天的七大營(yíng)養(yǎng)素需求量、制定餐譜、營(yíng)養(yǎng)素需求量，以達(dá)到平衡膳食。運(yùn)用符合現(xiàn)代消費(fèi)飲食習(xí)慣的、

高港盒飯外送高港盒飯外送盒飯配送的安全注意事項(xiàng)：快餐分裝、貯存。配送分餐間應(yīng)為單隔間，分設(shè)人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設(shè)置明溝；設(shè)有單的空調(diào)，溫度不25℃，配備溫度計(jì)。分裝場(chǎng)地清潔無(wú)污漬，從業(yè)人員操作時(shí)穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上崗。外包裝箱與運(yùn)輸車輛。外包裝箱采用、保溫性能好的材料制作，包裝箱適時(shí)進(jìn)行清洗，保持外觀整潔。盒飯采用封閉式車輛運(yùn)輸，在運(yùn)輸前對(duì)車輛進(jìn)行清洗、，在運(yùn)輸裝卸中注意操作衛(wèi)生，防止配送食品污染。食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持清潔、衛(wèi)生。

高港盒飯外送配送范圍：
專人餐車配送，份數(shù)達(dá)到十份以上都可以配送
盒飯：
團(tuán)體、企事業(yè)單位、商務(wù)會(huì)議、大型活動(dòng)、工作簡(jiǎn)餐、商務(wù)快餐（商務(wù)簡(jiǎn)餐、商務(wù)套餐、商務(wù)餐）、旅游快餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、團(tuán)體餐、上門散打，也可根據(jù)要求為您訂制高、中、低檔的用餐菜品配送服務(wù)
在我公司基地加工成成品，并封裝到的符合環(huán)保要求的餐盒里，貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)，然后裝入保溫箱中，用送餐車輛配送到，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放或直接售賣。

高港盒飯外送市場(chǎng)走向

高港盒飯外送我國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬(wàn)個(gè)，大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元，有34家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)5億元，其中部分營(yíng)業(yè)額達(dá)到336.76億元，同比增長(zhǎng)18.4%，占營(yíng)業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%，企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步，行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。
??早出現(xiàn)于國(guó)外，英語(yǔ)稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入我國(guó)之后，中文名稱就叫“快餐配送”，即烹飪好了的，能隨時(shí)供應(yīng)的飯食。其實(shí)通常我們所說(shuō)的“快餐配送”準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫中式快餐配送，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國(guó)飲食文化而形成的飲食。它以明快、方便、節(jié)約的明顯特征走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。

高港盒飯外送服務(wù)對(duì)象：
1、、團(tuán)體、劇組、企事業(yè)單位；
2、展覽會(huì)、人才招聘會(huì)、影視拍攝、文藝演出、商務(wù)會(huì)議等各類社會(huì)活動(dòng)。
3、食堂承包一現(xiàn)場(chǎng)分餐一工作餐一營(yíng)養(yǎng)餐一證照一干凈一衛(wèi)生一快捷一商務(wù)樓一寫字樓一白領(lǐng)員工餐一商務(wù)餐一演出餐一攝影餐一展會(huì)餐團(tuán)體餐一會(huì)餐桶飯
4、員工餐、工作餐、企業(yè)訂餐、團(tuán)體訂餐、單位訂餐
相信以我們的實(shí)力和更高、更快、更強(qiáng)地為的精神，一定會(huì)為您的后勤服務(wù)提供的保障，共創(chuàng)雙贏！

高港盒飯外送介紹

（一）、人員組織
人員組成：公司從各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)抽掉出來(lái)，并將新招收過(guò)來(lái)的員工整合到老的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
：項(xiàng)目主管  1  名，廚師長(zhǎng) 1  人，廚師 5 名，早點(diǎn)師 2 人，切配 5 人，服務(wù)員 4 人，幫工 6 名，保潔 4 名（以現(xiàn)場(chǎng)操作）。
注：由于前期工作需要過(guò)渡，故前期勤雜工多安排 2-5 個(gè)人，待各方面都后放抽掉到其他地方。
（二）、合作
      貴司提供場(chǎng)地、全套的廚房設(shè)備及廚房所用水電、燃?xì)赓M(fèi)(合同為準(zhǔn)）；我司負(fù)責(zé)人員工資以及原材料的采購(gòu)、加工、烹飪、整個(gè)廚房衛(wèi)生以及小件用品 的添置 、辦理廚房的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證雙方需配合辦理。
（三）、供餐
套餐：8元/份（1大葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：10元/份（1大葷+1小葷+1素菜+米飯、清湯）
套餐：12元/份（1大葷+1小葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：14元/份（2葷菜 +2素菜+1酸奶+米飯、清湯）
自助餐：25元/位（4大葷+4小葷+4素菜+甜點(diǎn)+粗糧+主食+靚湯，不自?。?br />自選餐：一菜一價(jià)，按需消費(fèi)（每餐提供5大葷+5小葷+5素菜供選擇）
特色風(fēng)味小吃：消費(fèi)

高港盒飯外送供餐
套餐：8元/份（1大葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：10元/份（1大葷+1小葷+1素菜+米飯、清湯）
套餐：12元/份（1大葷+1小葷+2素菜+米飯、清湯）
套餐：14元/份（2葷菜 +2素菜+1酸奶+米飯、清湯）
自助餐：25元/位（4大葷+4小葷+4素菜+甜點(diǎn)+粗糧+主食+靚湯，不自取）
自選餐：一菜一價(jià)，按需消費(fèi)（每餐提供5大葷+5小葷+5素菜供選擇）
特色風(fēng)味小吃：消費(fèi)