新能源廚房燃料是由動(dòng)植物的油脂、脂肪、棕櫚油以及廢棄食用油、地溝油、潲水油中提煉分離出來的一種油脂能源。利用大型裝置經(jīng)過酯化和酯交換后形成的一種低密度、高熱值的燃料，新能源廚房燃料由16或18個(gè)碳鏈組成，每個(gè)分子鏈中含氧豐富，燃燒充分、不會(huì)造成對(duì)環(huán)境的污染和生態(tài)的破壞。

醇基液體燃料的應(yīng)用？世界能源危機(jī)爆發(fā)以來國(guó)內(nèi)油價(jià)飆升，直接影響到百姓生活、還威脅到我國(guó)能源安全；2015年后我國(guó)相繼限制的煤炭、柴油在民用鍋爐方面的應(yīng)用，民用燃料天然氣和液化氣壓力，尤其是液化氣在餐飲行業(yè)的售價(jià)也一路走高，醇基液體燃料在餐飲、酒店、食堂等商用廚房逐漸流行，收獲了大量的客戶資源和用戶口碑。

新能源新能源廚房燃料適用范圍餐飲烹飪新能源新能源廚房燃料適用范圍廣泛，替代天然氣、液化氣、煤炭和燃料柴油等傳統(tǒng)能源，用在各大酒店、餐館、飯店、食堂等商用廚房烹飪、蒸煮等方面。現(xiàn)今隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，配套設(shè)備的逐漸完善，也逐漸走向家家戶戶作為家庭用的新能源。