成化(1465—1487)、弘治(1488—1505)、正德(1506—1521)三朝處于明中期。成化和弘治中期以前使用平等青,發(fā)色淡雅。弘治晚期與正德則發(fā)色灰藍(lán)。但此期也有個(gè)別器物發(fā)色濃艷,有鐵銹斑。成化多淡描青花。紋飾布局前期疏朗,后期繁密,多畫(huà)三果、三友、九秋、高士、嬰戲、龍穿花等?;ㄈ~似手掌撐開(kāi)狀;葉子多齒邊,花葉均無(wú)陰陽(yáng)正反;魚(yú)藻的水草飄似海帶;山石似鑰匙狀無(wú)凹凸感;邊飾較簡(jiǎn)單,碗、盤、杯等口沿、圈足僅用弦紋裝飾;龍多為夔龍,鼻子長(zhǎng)長(zhǎng)的像象鼻;十字寶杵、阿拉伯文等伊斯蘭教內(nèi)容的紋飾多見(jiàn)。胎質(zhì)細(xì)膩潔白,釉極細(xì)潤(rùn)有玉質(zhì)感,但稍微發(fā)青。器型有罐、梅瓶、洗、盞托、盤、杯、碗等,爐為三乳足筒式或鼓形爐??钭R(shí)除“天”字罐外,還有“大明成化年制”六字單、雙行款;圖記款主要有方勝、銀錠等。
崇禎無(wú)官款器。器型不多,以缽式爐多見(jiàn),此外還有碗、杯、瓶、花觚等。青料有石子青、浙料等。發(fā)色粗者多暈散、精者穩(wěn)定。紋飾圖案除傳統(tǒng)題材外,高士圖尤其多見(jiàn)。嬰戲圖小孩頭大腳小比例不諧調(diào)。山水人物圖(高士圖)中秋草、括號(hào)云、小太陽(yáng)等為典型特色。胎質(zhì)粗疏。釉白中閃青,有的發(fā)灰。
康熙(1662—1722)朝時(shí)間跨度長(zhǎng),器物類型豐富,工藝水平高超。此期使用浙料和珠明料,青花發(fā)色前期較灰暗,中期以后青幽翠藍(lán)、明快亮麗。畫(huà)法早期以單線平涂為主,氣勢(shì)粗獷;中期以后則勾勒、渲染、皴法等并用,繪畫(huà)精細(xì),并以青花色階(即所謂“青花五彩”)而備受推崇。紋飾題材多樣,有山水人物、龍鳳花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)走獸、詩(shī)文、博古等,其中具時(shí)代特點(diǎn)的是冰梅、耕織圖、刀馬人、雙犄牡丹等。圖案留白邊較其他朝明顯。胎致密細(xì)白,呈糯米糕狀。釉硬,與胎結(jié)合緊密,見(jiàn)桔皮或棕眼,早期白中閃青,中期以后亮白。器型除日用器外,觀賞瓷大量增多,典型器有蓋罐、鳳尾尊、花觚、象腿瓶、筆筒等。器物的底足也有的時(shí)代特征:琢器多二層臺(tái)底;筆筒多玉璧底;圈足早期的多是兩邊斜削的較尖的“鯽魚(yú)背”底,中期以后基本上是圓潤(rùn)的“泥鰍背”底;大盤類多雙圈底,這種底從明末和順治時(shí)出現(xiàn),流行至康熙中期??钭R(shí)種類多樣,早期多用干支款,年款多用楷書(shū),中期以后各種堂名款、圖記款、花押款流行,并流行至雍正。仿款、偽托款也較多見(jiàn),尤其以仿嘉靖款居多。
光緒(1875—1908)時(shí)青花瓷一度中興,仿康熙器水平較高,但胎體較輕,白釉較薄而發(fā)澀,修胎也不夠精細(xì)。其他器物則無(wú)論胎釉和造型均與同治相近。青花加料彩器多見(jiàn)??钭R(shí)除年款外,還有“長(zhǎng)春宮制”、“坤寧宮制”、“儲(chǔ)秀宮制”等;偽托款多見(jiàn)“康熙年制”、“若深珍藏”等。
元青花瓷(又稱元青花),即元代生產(chǎn)的青花瓷器。青花瓷生產(chǎn)于唐代,興盛于元代。成熟的青花瓷出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn),紋飾大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿,層次多而不亂。元青花瓷大改傳統(tǒng)瓷器含蓄內(nèi)斂風(fēng)格,以鮮明的視覺(jué)效果,給人以簡(jiǎn)明的快感。以其大氣豪邁氣概和藝術(shù)原創(chuàng)精神,將青花繪畫(huà)藝術(shù)推向頂峰,確立了后世青花瓷的繁榮與長(zhǎng)久不衰。
元青花胎土二元配方的使用提高了燒成溫度,這樣就能相應(yīng)地改變釉的配方。景德鎮(zhèn)瓷釉歷來(lái)是用釉果摻以釉灰配制而成,釉果是一種風(fēng)化較淺的瓷石,主要成分是石灰石,煅燒后含氧化鈣達(dá)90%左右。唐宋時(shí),景德鎮(zhèn)瓷前采用釉果摻入釉灰配制。釉果是一種風(fēng)化較淺的瓷石,主要成分是二氧化硅和三氧化二鋁,釉灰的主要成分是石灰石。元代時(shí)增加了釉果成分而減少了釉灰成分,這樣,釉層的三氧化二鋁增加而氧化鈣減少,改變了釉面狀態(tài),使釉層厚度可以增加,釉表光澤柔和。用高倍放大鏡觀察部分標(biāo)本的釉層,在密布的霧狀小氣泡中散落著大氣泡,無(wú)中等氣泡過(guò)渡。同期的青白釉和樞府釉并無(wú)這種情況。明初青花瓷釉面也見(jiàn)氣泡,但是大、中、小氣泡混雜,和元青花惟見(jiàn)大、小兩類氣泡的分布不同。有些器物釉表面有橘皮紋或棕眼。