現(xiàn)在西門(mén)塔爾牛各階段的價(jià)格比較平穩(wěn)，市場(chǎng)行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價(jià)格在一萬(wàn)一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價(jià)格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價(jià)都在十八左右！如果說(shuō)四百斤上下的母牛價(jià)格大概在一萬(wàn)五六吧，再大點(diǎn)達(dá)到五百斤上下，它的行情能在一萬(wàn)七八，具體的要看母牛的形體質(zhì)量怎么樣，養(yǎng)西門(mén)塔爾母牛更看重的是它的質(zhì)量，因?yàn)橐L(zhǎng)期來(lái)持有！現(xiàn)在大的西門(mén)塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價(jià)格在兩萬(wàn)五六，保踹的！第二次第三次下?tīng)僮拥模话泱w重在一萬(wàn)五六百斤的，價(jià)格在三萬(wàn)元上下！具體的價(jià)格要具體根據(jù)牛來(lái)定價(jià)！

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西門(mén)塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門(mén)塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國(guó)邊鄰地區(qū)也有分布。西門(mén)塔爾牛占瑞士全國(guó)牛只的50%、奧地利占63%，現(xiàn)已分布到很多國(guó)家，成為分布廣，數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。

肉牛養(yǎng)殖區(qū)的布局、設(shè)計(jì)要求與規(guī)?；?chǎng)近似，也應(yīng)包括隔離牛舍、獸醫(yī)室、生產(chǎn)牛舍、消毒池、青貯池、飼料間、氨化池、糞污處理設(shè)施、貯糞場(chǎng)、裝牛臺(tái)等設(shè)施，但生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的劃分不很明顯，牛舍一般為單列式，每棟6-12間，為1-2戶(hù)所有，1-2間為飼料室和宿舍，其余為牛舍。每間牛舍飼養(yǎng)3-5頭，基礎(chǔ)牛舍、產(chǎn)犢舍、犢牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的劃分不明顯。青貯池和氨化池由各養(yǎng)牛戶(hù)按飼養(yǎng)規(guī)模集資建設(shè)，一般二池合一，這樣既可節(jié)約投資，又可提高設(shè)備的利用率。青貯池和氨化池一般位于牛舍的兩側(cè)，便于取料。

由于冬季暖棚牛舍封閉嚴(yán)密，舍內(nèi)外溫差大，加之牛呼吸散熱、排泄糞尿等原因造成舍內(nèi)濕度大，氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量過(guò)高，影響牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，牛舍及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。

要保持暖棚牛舍的衛(wèi)生，才能保障肉牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育。①及時(shí)清除牛糞，每天在喂牛時(shí)要清除牛糞。②打掃牛舍及飼槽，每天喂完牛之后要掃凈拌料，及時(shí)掃凈飼槽。③牛舍的消毒，每月進(jìn)行一次，用1%濃度的溶液進(jìn)行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時(shí)用過(guò)氧乙酸消毒，牛舍門(mén)口可用白灰消毒。