過(guò)硫酸銨，又稱(chēng)，是一種銨鹽，化學(xué)式為(NH4)2S2O8，分子量為228.201。其CAS號(hào)為7783-20-2。
過(guò)硫酸銨的理化性質(zhì)如下：
無(wú)色或略顯淺綠色、板狀或棱形單斜晶體，或白色結(jié)晶性粉末。
相對(duì)分子質(zhì)量為228.21。
相對(duì)密度為1.982。
加熱至℃會(huì)分解。
在潮濕空氣中易受潮結(jié)塊。
具有強(qiáng)氧化性和腐蝕性。
穩(wěn)定性良好，便于儲(chǔ)存。

當(dāng)正確使用和儲(chǔ)存時(shí),通常是相對(duì)安全的。如果暴露于高濃度的硫酸銨或長(zhǎng)時(shí)間接觸,可能對(duì)人體產(chǎn)生潛在的危害。如皮膚刺激、眼睛刺激、呼吸道刺激、中毒反應(yīng)、火災(zāi)與爆炸風(fēng)險(xiǎn)等。

能與食鹽進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)制造氯化銨，與硫酸鋁作用生成銨明礬，與硼酸等一起制造耐火材料。加入電鍍液中能增加導(dǎo)電性。也是食品醬色的催化劑，鮮酵母生產(chǎn)中培養(yǎng)酵母菌的氮源，酸性染料染色助染劑，皮革脫灰劑。此外，還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。