石楠屬常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時(shí)可達(dá)12米；枝褐灰色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，先端尾尖，幼時(shí)中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛；葉柄粗壯，幼時(shí)有絨毛，以后無毛。復(fù)傘房花序頂生；總花梗和花梗無毛，花密生，花瓣白色，近圓形，內(nèi)外兩面皆無毛；花藥帶紫色；果實(shí)球形，紅色，后成褐紫色；種子卵形，棕色，平滑?；ㄆ?-5月，果期10月。

喜溫暖濕潤的氣候，抗寒力不強(qiáng)，喜光也耐蔭，對土壤要求不嚴(yán)，生于海拔1000-2500米的雜木林中。萌芽力強(qiáng)，耐修剪，對煙塵和有毒氣體有一定的抗性。
石楠具圓形樹冠，葉叢濃密，嫩葉紅色，花白色、密生，冬季果實(shí)紅色，是常見的栽培樹種。葉和根供藥用。

種子采集：在果實(shí)成熟期采種，將果實(shí)搗爛漂洗取籽晾干，采用層積沙藏至翌年春播。種子與沙的比例為1:3。
選地播種：選擇土壤肥沃、深厚、松軟（混入1/3河沙）的地塊作為苗床進(jìn)行露地播種。2月上旬采用開溝條播，行距20厘米，覆土2-3厘米厚，略微鎮(zhèn)壓一下，澆透水后覆草以保持土壤濕潤，有利于種子出土。播種量為15-18千克/畝。

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防風(fēng)屏障，在南面向陽處留一開口，接受陽光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。栽前施足基肥，栽后及時(shí)澆水。生長期注意澆水，特別是6-8月高溫季節(jié)，宜半月澆1次水。春夏季節(jié)可追施一定量的復(fù)合肥和有機(jī)肥。

石楠木材堅(jiān)密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強(qiáng)壯。

石楠枝繁葉茂，枝條能自然發(fā)展成圓形樹冠，終年常綠。其葉片翠綠色，具光澤，早春幼枝嫩葉為紫紅色，枝葉濃密，老葉經(jīng)過秋季后部分出現(xiàn)赤紅色，夏季密生白色花朵，秋后鮮紅果實(shí)綴滿枝頭，是具觀賞價(jià)值的常綠闊葉喬木。