安全可靠 L-肉堿酒石酸鹽  生產(chǎn)廠家電話各種級別

一、簡介

產(chǎn)品名稱：L-肉堿酒石酸鹽、肉堿酒石酸鹽

英文名稱：L-Carnitine Tartrate

分子式：C18H36N2O12

分子量：472.49

二、性狀

L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?；瘜W名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)胺基]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽，白色結晶性粉末，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標準號為StandardNo：GB 25550－2010。

三、用途

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：（1）強化用的營養(yǎng)素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；（2）易被機體吸收利用；

產(chǎn)品應用范圍

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。