乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶（或部分互溶）的液體，形成穩(wěn)定的分散體系——乳濁液的物質(zhì)。乳化劑的作用主要是降低分散相和連續(xù)相之間的界面張力，使他們易于乳化，并且在分散相顆粒上帶電，形成雙電層或形成穩(wěn)定的、黏度特別高的保護(hù)膠體膜，從而阻止分散相的合并聚結(jié)，促使乳濁液穩(wěn)定。

皂液的優(yōu)點(diǎn)： 1、清理去漬 采用創(chuàng)新科技，萃取植物皂基精華，有效去除日常油漬和污漬，如：辣椒油漬、食用油漬、油性筆漬、水果漬、食品漬等。 2、快速漂清 由皂基的親水性，讓皂液洗衣時(shí)能夠快速漂清，減少漂洗次數(shù)，省水省時(shí)。 3、適合洗滌的衣物 由于皂基易漂清，比較適合清洗貼身衣服和嬰兒的衣服。

油酸鉀具有良好的潤(rùn)滑性、乳化性、潤(rùn)濕性、分散性、保色性和耐低溫等特性；這些性能讓油酸鉀也成為水性涂料、油墨、乳膠海綿發(fā)泡、皮革涂飾劑、織物涂層與整理、紙張表面與纖維的處理劑、膏霜類和香波類化妝品、水箱拉絲潤(rùn)滑劑制作、洗滌用品填充劑等行業(yè)的好幫手。