2021年2月，16頭肉牛在自己的精心喂養(yǎng)下順利出欄，總銷售額達(dá)42萬(wàn)元，除去買(mǎi)牛和草料成本后，自己的養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)10萬(wàn)元。這便是石魚(yú)芬在肉牛養(yǎng)殖道路上收獲的“桶金”。2021年3月，石魚(yú)芬投資500萬(wàn)元在自家的山地筆架山建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，7月初養(yǎng)殖場(chǎng)建成投產(chǎn)。山西晉城西門(mén)塔爾牛養(yǎng)牛場(chǎng)。

2022年現(xiàn)在各規(guī)格西門(mén)塔爾牛的價(jià)格比較平穩(wěn)，市場(chǎng)行情比較，沒(méi)有太大的起伏！一般四百斤到四百五六十斤大小的育肥公牛犢的行情價(jià)格在九千元到一萬(wàn)元之間，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西門(mén)塔爾育肥公牛犢一般價(jià)格一萬(wàn)一千到一萬(wàn)二千之間！成品的肉牛大約在一千四五百斤的價(jià)格在每斤十七元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價(jià)都在十八左右！具體要看屠宰牛犢膘情，出肉率怎么樣！現(xiàn)在四百多斤的西門(mén)塔爾母牛價(jià)格大概在一萬(wàn)二三千吧，再大點(diǎn)達(dá)到五百斤上下，它的行情能在一萬(wàn)四五，具體的要看母牛的形體怎么樣，養(yǎng)西門(mén)塔爾母牛更看重的是它的，因?yàn)橐L(zhǎng)期來(lái)持有！西門(mén)塔爾母牛好，所生產(chǎn)的小牛犢子也會(huì)好！現(xiàn)在大的西門(mén)塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五個(gè)月的，一般價(jià)格在兩萬(wàn)一二！二次三次下?tīng)僮拥模话泱w重在一千五六百斤的，價(jià)格在兩萬(wàn)五六甚至達(dá)到兩萬(wàn)七八千元上下！具體的價(jià)格要具體根據(jù)牛來(lái)定價(jià)！

　　“這個(gè)示范養(yǎng)殖場(chǎng)是我們村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的新。2021年8月，通過(guò)引進(jìn)寧洱海燕養(yǎng)殖合作社，采取‘總支+合作社+農(nóng)戶’的運(yùn)作，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展?！臂裸舸蹇傊А⒋逦瘯?huì)主任賀云文說(shuō)，示范養(yǎng)殖場(chǎng)不到一年，即實(shí)現(xiàn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)增收近3萬(wàn)元，了農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛的積極性。

肉牛常用飼料分8大類，即青飼料、粗飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白飼料、礦飼料、維生素飼料和添加劑飼料。下面介紹養(yǎng)殖肉牛常用的三大類飼料：

一、肉牛的粗飼料

粗飼料的特點(diǎn)是資源廣、成本低。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，為蛋白質(zhì)含量低，其蛋白質(zhì)含量在2%－20%，而粗纖維含量高，在20%－45%。粗飼料來(lái)源可分三類：

（1）青干草，以細(xì)莖的牧草、野草或其他植物為原料，經(jīng)自然（日曬）或人工（烘烤）干燥到能長(zhǎng)期儲(chǔ)存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白質(zhì)6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白質(zhì)15%，甚至超過(guò)禾谷類精料。

（2）秸稈飼料，指各種作物收獲籽實(shí)后的秸稈，包括莖稈和葉片，這類飼料有麥秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕殼類飼料，指作物脫粒碾場(chǎng)時(shí)的副產(chǎn)品，包括種子的外稃、莢殼、部分癟籽如麥糠、豆莢皮等。

二、肉牛的青飼料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鮮樹(shù)葉等。這類飼料蛋白質(zhì)含量豐富，一般可達(dá)8%，同時(shí)是多種維生素的主要來(lái)源，每千克青草中含有50－80毫克胡蘿卜素，維生素b族及維生素c、e、k等，鈣、鉀等堿性元素含量也豐富。

同時(shí)，青飼料也是家畜攝入水分的主要途徑。青飼料適口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青貯飼料

是以新鮮的青刈飼料作物、牧草、野草、玉米秸、各種藤蔓等為原料，切碎后裝入青貯窖或青貯塔內(nèi)，經(jīng)微生物的發(fā)酵作用制成的飼料。

青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)是：部分養(yǎng)分能被保存下來(lái)，年限可達(dá)2－3年或更長(zhǎng)，能青飼料全年均衡供應(yīng)。另外，通過(guò)微生物發(fā)酵作用，產(chǎn)生大量乳酸和氣味，適口性好，可消化利用率。

分享養(yǎng)殖致富故事

　　作為鄉(xiāng)村振興致富人，胡繼箱認(rèn)為自己的創(chuàng)業(yè)離不開(kāi)、村委和鄉(xiāng)親們的幫助。他積極支持脫貧攻堅(jiān)工作，同張樓、李小樓等村貧困群眾簽訂利益聯(lián)結(jié)機(jī)制協(xié)議書(shū)，帶動(dòng)村民發(fā)展，幫助他們脫貧增收。像楊永祥一樣在康潤(rùn)牧業(yè)務(wù)工的脫貧戶有三十余人，每人每年收入都在30000元以上。

　　該基地養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)560頭，成為良坊鎮(zhèn)乃至全縣高的村級(jí)肉牛養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)60人以上，其中，脫貧戶就業(yè)20人以上，戶均增收2萬(wàn)元左右，配套的牧草種植還可為周邊農(nóng)戶增收1000元以上。近年來(lái)，安徽省亳州市譙城區(qū)大楊鎮(zhèn)郭萬(wàn)村不斷種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展“以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種、種養(yǎng)結(jié)合”的新型農(nóng)牧業(yè)，加快推進(jìn)整村養(yǎng)殖項(xiàng)目，當(dāng)?shù)厝罕娨揽筐B(yǎng)牛走上了致富路。

　　“你看，這就是馬上建成的現(xiàn)代化養(yǎng)牛場(chǎng)?！闭驹诤献魃绱箝T(mén)外，這位精干敦實(shí)的退伍軍人遙指，湛藍(lán)的蒼穹下一頂頂藍(lán)色的大牛棚外表宛如童話里一般，分外惹眼，牛棚里不時(shí)傳出“哞哞”的牛，劉明貴的臉上寫(xiě)滿了喜悅與希望。