和常壓鍋爐不同，蒸汽鍋爐出廠時帶有鍋爐手續(xù)，鍋爐手續(xù)包括鍋爐本體圖、安裝圖、儀表閥門圖、管道圖及檢驗合格證等。

特點：電蒸汽鍋爐
1、安全性：①漏電保護：當鍋爐發(fā)生漏電時，通過漏電斷路器及時切斷電源，確保人身安全。②缺水保護：當鍋爐缺水時及時切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時控制器發(fā)出缺水報警指示。③接地保護：當鍋爐外殼帶電時，通過接地線把漏電流導(dǎo)入大地，從而確保人身安全。通常保護接地線應(yīng)與大地之間作良好的金屬聯(lián)接，常用深埋在地下的角鐵、鋼管做接地體，接地電阻不得大于4Ω。④蒸汽超壓保護：當鍋爐蒸汽壓力超過設(shè)定的上限壓力時，安全閥啟動，釋放出蒸汽使壓力降低。⑤過流保護：當鍋爐超負荷（電壓過高）工作時，漏電斷路器自動斷開。⑥電源保護：借助的電子線路檢測到過電壓、欠電壓、斷相等故障狀態(tài)后，進行可靠的斷電保護。
2、方便性：①電源引入電控箱后，一鍵操作，鍋爐便進入（或脫離）全自動運行狀態(tài)。②鍋爐內(nèi)水量減少，控制系統(tǒng)自動通過補水泵把水從水箱補充到鍋爐內(nèi)。
3、合理性：為合理有效的使用電能，特別將加熱功率分為數(shù)段，并由控制器自動循環(huán)投入（切斷）用戶根據(jù)實際需要確定好加熱功率后，只需合上相應(yīng)漏電斷路器（或按下相應(yīng)的投切開關(guān)）即可。加熱管的分段循環(huán)投切，降低了鍋爐在運行中對電網(wǎng)的沖擊。
4、可靠性：①鍋爐本體使用氬弧焊打底，手工焊蓋面，經(jīng)過X射線探傷的嚴格檢查。②鍋爐使用鋼材，嚴格按制造標準選用。③鍋爐使用配件，均選用國內(nèi)外產(chǎn)品，并經(jīng)試爐檢驗，了鍋爐的長期正常運行。

溫度保護
溫度保護是鍋爐安全運行過程中的重要程序，對于蒸汽鍋爐溫度的調(diào)節(jié)及保護尤為重要；同時在熱水鍋爐超溫時達到調(diào)節(jié)保護作用。鍋爐常用的溫度保護裝置為雙金屬溫度控制器。
熄火保護
防止爐膛爆炸事件的發(fā)生，燃油（氣）鍋爐設(shè)置熄火保護裝置，功能是監(jiān)測爐膛內(nèi)燃燒情況（包括點火，當點火失敗或燃燒中途熄滅時，一般在5秒內(nèi)重新點火，1秒鐘內(nèi)運行，關(guān)閉進油（氣）電磁閥，并接通和發(fā)出聲光報警信號，這時鼓風機繼續(xù)運轉(zhuǎn)，吹掃爐膛內(nèi)殘余的可燃氣體，經(jīng)過20～30秒鐘的吹掃后，自動切斷鼓風機及各種輔機電源，鍋爐停止運行。）由火焰監(jiān)測器和控制裝置組成?；鹧姹O(jiān)測器的作用是將控制裝置發(fā)出火焰存在或中斷的信號。
主要使用的是光電倍增管、光敏電阻和光電池，它們都有紫外型或紅外型，一種光電轉(zhuǎn)換元件，工作原理將光照輻射的強弱轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的強弱電流。并呈線性狀態(tài)輸出，有時感應(yīng)電流弱，要通過放大，才能對控制器產(chǎn)生作用。
停電自鎖保護
在突發(fā)電源中斷情況下，鍋爐運行立即停爐自鎖，若電流恢復(fù)通電，隨時啟動，復(fù)位解除自鎖，才能重新點火啟動。
采用進口彩色和單色觸摸屏控制系統(tǒng)，運行過程實現(xiàn)全自動化，具有自動補水、缺水、超溫、超壓、自動斷電并報警、漏電保護等安全保護系統(tǒng)。

蒸汽鍋爐的結(jié)構(gòu)特點：
1、蒸汽鍋爐本體焊接：主焊縫均采用的埋弧自動焊工藝，焊接質(zhì)量。所有主焊縫均按照《蒸汽蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的要求進行的射線探傷，按Ⅱ極合格標準。
2、蒸汽鍋爐本體采用臥式內(nèi)燃全濕背三回程結(jié)構(gòu)。
3、蒸汽鍋爐的前、后煙箱的密封均采用耐高溫的石棉石墨材料制造，密封可靠，蒸汽鍋爐在微正壓條件下運行時煙氣不會泄漏。
4、螺紋煙管：在蒸汽鍋爐的第二回程對流受熱面，我們采用了螺紋煙管，有利于傳熱。強化傳熱，使蒸汽鍋爐熱，1根螺紋管等于2.4根光管。流體在管內(nèi)流動時，在靠近管壁的流體流動速度很低，管壁處存在這體稱為邊界層，在煙氣向管外的水傳熱時的幾個串聯(lián)熱阻中，邊界層熱阻大，但邊界層很薄，只要對邊界層稍加擾動，如在普通管內(nèi)壁向里壓出一個凸臺，擾動邊界層，熱阻就會大大降低，螺紋煙管就是行之有效的方法之一。
5、為使系統(tǒng)更加節(jié)能，采用了給水連續(xù)調(diào)節(jié)，避免水泵頻繁啟動。在二、三回程煙管間留有寬水空間，鍋內(nèi)水的自然循環(huán)暢通。
6、本體安全裝置：在蒸汽鍋爐的轉(zhuǎn)向室后部設(shè)置了內(nèi)置式防爆門，使蒸汽鍋爐點火及運行時，若爐內(nèi)出現(xiàn)燃氣爆燃時：及時泄壓，防止爐膛爆燃，安全可靠；由于內(nèi)置，起跳后不會傷人

蒸汽鍋爐有什么功能：
1、食品加工、醫(yī)療行業(yè)以及灌裝的瓶罐等方面用作消毒；
2、食品行業(yè)可以用作蒸熟肉食、飯食；
3、蒸汽鍋爐通過熱交換器，把蒸汽的熱量交換給水，把水加熱，然后可以供熱、供暖、洗浴，生產(chǎn)等用途；
4、石化行業(yè)，蒸汽可以把石油加熱，增加流動性，進行石化生產(chǎn)過程中也用蒸汽；
5、生產(chǎn)企業(yè)，用蒸汽的用途就更廣泛了，比如保溫用的泡沫板，生產(chǎn)時用蒸汽加熱原料發(fā)泡進行生產(chǎn)；
6、做家具的木材要用蒸汽進行烘干，才能做家具；
7、建筑用的加氣磚也要用蒸汽進行烘干，還可以發(fā)電等等。

注意事項：
蒸汽發(fā)生器在應(yīng)用過程中一定要注意安全，鍋爐事故的發(fā)生，往往會有多種原因，管理人員違規(guī)操作、產(chǎn)品質(zhì)量問題、維修不規(guī)范等等，這些都容易導(dǎo)致安全隱患的發(fā)生。因此，這些方面一定要嚴加防范。