保 質(zhì) 期:24個(gè)月

儲(chǔ)藏方法:陰涼密封干燥處儲(chǔ)藏

包裝方式:默認(rèn)采用鋁箔袋及紙板桶包裝(如有特殊要求,可與客服協(xié)商)

應(yīng)用范圍:食品領(lǐng)域,保健品領(lǐng)域,化妝品領(lǐng)域

大米蛋白溶解性較低,主要因大米蛋白含75%~90%堿溶性谷蛋白 ,這些谷蛋白由許多大分子片斷通過(guò)二硫鍵 形成,彼此交聯(lián)而凝聚,而溶于水的清蛋白僅占大米蛋白2%~5%。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。